Provincia di Modena

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Provincia di Modena

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Italia

2.689 km²

677.673

31-12-2007 (fonte: Provincia di Modena)

Densità:

252 ab./km²

Comuni:

Elenco di 47 comuni

Targa:

MO

CAP:

41121-41126 Modena, 41010-41059 Provincia

Pref. telefonico:

059, 0535, 0536

Codice ISTAT:

036

Presidente:

Emilio Sabattini 13.06.04

Note:

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Sito istituzionale

La Provincia di Modena (pruvèinza ed Mòdna in modenese) è una provincia dell'Emilia-Romagna di circa 677.673 abitanti.

Confina a nord con la Lombardia (Provincia di Mantova), a est con la Provincia di Ferrara e la Provincia di Bologna, a sud con la Toscana (Provincia di Lucca e Provincia di Pistoia), a ovest con la Provincia di Reggio Emilia.

[modifica] Orografia

La provincia modenese

Come altre province emiliane la provincia di Modena è abbastanza nettamente divisa in

una zona pianeggiante (la bassa): va approssimativamente dalla parte a Nord della Via Emilia fino al confine con la Lombardia (territorio di Mirandola e Finale Emilia)
una zona pedemontana e collinare: territorio che va da Vignola-Maranello-Sassuolo alla Via Emilia a Nord
una zona di montagna, il Frignano: da Serramazzoni fino al crinale dell'appennino tosco-emiliano, che comprende la cima più alta dell'Appennino Settentrionale, il Monte Cimone (2165 m s.l.m.); la parte più alta questo territorio è il Parco Regionale dell'Alto Appennino Modenese.

[modifica] Idrografia

I fiumi più importanti della provincia sono il Secchia e il Panaro, due affluenti di destra del Po; da menzionare anche un affluente del Panaro, lo Scoltenna che dà nome ad un'ampia vallata ove si affacciano quasi tutte le località notevoli dell'Appennino e dominata dall'imponente presenza del Monte Cimone. Modena si è sempre fatta un vanto di essere l'unica città ad avere due fiumi vicini; nel centro città, la grande fontana di piazza Garibaldi (Fontana del Graziosi) è detta anche Fontana dei due fiumi, ha infatti due sbocchi in cui si dice scorra acqua dei rispettivi bacini fluviali.

[modifica] Economia

La provincia di Modena è economicamente una delle maggiori realtà europee. Infatti, qui hanno sede importanti industrie alimentari (tra cui Grandi Salumifici Italiani, Cremonini e Fini, centri di produzione del Parmigiano Reggiano e della lavorazione del maiale a cui Castelnuovo Rangone, il cuore di questo settore, ha dedicato addirittura un monumento), metalmeccaniche (Modena può essere considerata la capitale mondiale dell'automobilismo sportivo con le sedi della Ferrari a Maranello, della Maserati in città, De Tomaso in periferia e Pagani a San Cesario), delle ceramiche (la zona di Sassuolo, nel modenese, e di Scandiano , nel reggiano, è nota come distretto della ceramica), tessili (Carpi) e biomedicale (Mirandola).

[modifica] Storia

Il passato della provincia è costituito dal ducato di Modena e Reggio (una realtà che precede di parecchio l'unità d'Italia) e alla cui voce si rimanda per la storia dettagliata dal XIII secolo al Regno d'Italia; basti qui ricordare che la casata nobiliare che ha segnato la storia del territorio è quella degli Estensi e che le province di Ferrara e di Lucca (la Garfagnana) sono state per molti anni consorti del Ducato Estense. A Modena uno degli edifici più notevoli è per l'appunto il Palazzo Ducale i cui giardini sono oggi in parte pubblici e in parte Orto Botanico; a Pavullo è pure presente un Palazzo Ducale di minori dimensioni che era la residenza estiva del Duca. Per il passato più remoto si ricorda l'enorme produzione culturale ed economica determinata dalla presenza dell'Abbazia di Nonantola, uno dei luoghi cardine del Monachesimo in Italia (VIII secolo). Andando ancora più indietro in epoca pre-romana si ricordano i Galli Boi e i Liguri Friniati come le prime popolazioni storiche del territorio. Durante la seconda guerra mondiale in provincia di Modena il campo di Fossoli fu tristemente noto per essere stato un campo di smistamento di deportati per ragioni politiche o raziali. Il campo fu poi utilizzato da don Zeno Saltini per le sue iniziative a favore degli orfani e dei diseredati da cui nacque l'esperienza di Nomadelfia ^[1]

[modifica] Trasporti

La Provincia ha una rete di trasporto pubblico su gomma esercitata dalla ATCM, ed una linea ferroviaria tra la Stazione di Modena piazza Dante (stazione centrale)e Sassuolo, Dal 2 gennaio 2008 gestita da Ferrovie Emilia Romagna.

Di grande utilità è anche la ferrovia Verona-Mantova-Modena, che collega la città con Carpi, e la Milano-Bologna, che la unisce a Castelfranco e Rubiera. L'intensità media è di 20 corse al giorno. La provinca è attraversata anche dalla ferrovia Verona-Bologna, che passa per Mirandola, San Felice sul Panaro e Camposanto.

In passato la Provincia di Modena era il gestore di un fitto sistema di trasporti su rotaia che la collegavano vari centri della provincia, con tre linee ferroviarie e due tranvie a vapore. Altre due linee ferroviarie vennero progettate ma mai realizzate completamente.

[modifica] Gastronomia

La provincia è al centro di una fortunatissima porzione della Pianura padana in cui si estendono le aree di produzione tipica del formaggio Parmigiano-Reggiano e del prosciutto di Parma. Queste due glorie della gastronomia nazionale illustrano alla perfezione i caratteri della cucina modenese, basata sul formaggio e soprattutto sul maiale, l'animale d'allevamento più diffuso nella zona. Oltre al prosciutto (da segnalare la presenza anche di quello tipico di Modena, che è più sapido del parmense), tanti sono gli insaccati di suino che meritano di essere assaggiati: citiamo i salami, la mortadella e i ciccioli. Un piatto tipico delle feste invernali è lo zampone, ottenuto con carne macinata di maiale insaccata nella cotica della zampa anteriore. Ma dal maiale si ottiene anche lo strutto indispensabile per il tipico gnocco fritto: una focaccia quadrata che si accompagna molto bene ai salumi. Originaria dell'Appennino (ma gustata volentieri in tutta la provincia) è invece la crescentina, detta anche tigella, cotta sulla pietra nella caratteristica forma rotonda. Anche in questo caso formaggio e salumi sono l'ideale complemento. Tipico delle zone montane in particolare di Guiglia, Zocca, Marano sul Panaro, Serramazzoni è anche il borlengo sottilissima sfoglia ottenuta cuocendo in apposite piastre "rola" un impasto di uovo latte acqua e sale, condito, una volta cotto, con la "cunza" ovvero lardo macinato, aglio e rosmarino.

Ma la provincia di Modena è giustamente famosa per altri due prodotti tipici della tradizione: l'aceto balsamico e il vino lambrusco. Il primo si ottiene con l'uva bianca della zona collinare intorno a Spilamberto, e una sapiente lavorazione che prevede una complicata serie di passaggi tra botti di legni diversi (comunemente cinque). Di aceto balsamico esistono due tipi denominati il primo "Aceto balsamico tradizionale di Modena" il più costoso invecchiato anche più di venticinque anni prodotto con i metodi tradizionali e "Aceto balsamico di Modena" prodotto industrialmente e meno costoso. Quanto al lambrusco, è forse il più celebre dei vini rossi frizzanti. Gli intenditori sanno distinguere al primo sorso le differenti varietà: il Lambrusco di Sorbara (prodotto nella pianura) ha un aroma più delicato e un profumo di violetta; il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (prodotto sulla collina) ha una gradazione più alta e una caratteristica schiuma rossa. Si tratta in entrambi i casi di un vivace vino da pasto che va bevuto rapidamente, prima che svapori: non è un vino d'annata, anzi, esso dà il meglio di sé a un anno dall'imbottigliamento, mentre il novello è un vino ideale per i brindisi e i festeggiamenti. Si dice che il lambrusco 'soffra' particolarmente i trasporti: perciò esso dovrebbe essere gustato appieno soltanto nel territorio modenese. Il che non gli ha impedito di essere commercializzato con successo un po' in tutto il mondo (anche se questa grande diffusione ha significato forse un abbassamento della qualità)

Tra i liquori il più tipico è certo il nocino, un infuso in alcool dei malli verdi delle noci, che si raccomanda per il sapore intenso e le proprietà digestive; tra i dolci va ricordato il bensone, una sorta di pane dolce, cotto al forno e decorato con grani di zucchero: si mangia tagliato a fette e intinto nel vino.

[modifica] Divisione amministrativa

[modifica] Comuni

La Provincia di Modena è composta da un totale di 47 Comuni, di cui i principali (oltre 15.000 abitanti) sono:

Città	Popolazione (ab)	Superficie (km²)
Modena	180.020	182
Carpi	65.837	131
Sassuolo	41.521	39
Formigine	32.441	47
Castelfranco Emilia	29.476	102
Mirandola	23.571	137
Vignola	22.419	22
Fiorano Modenese	16.667	26
Maranello	16.621	33
Finale Emilia	15.528	105
Pavullo	16.808	144

Oltre agli 11 già citati, i restanti sono Bastiglia, Bomporto, Campogalliano, Camposanto, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Cavezzo, Concordia sulla Secchia, Fanano, Fiumalbo, Frassinoro, Guiglia, Lama Mocogno, Marano sul Panaro, Medolla, Montecreto, Montefiorino, Montese, Nonantola, Novi di Modena, Palagano, Pievepelago, Polinago, Prignano sulla Secchia, Ravarino, Riolunato, San Cesario sul Panaro, San Felice sul Panaro, San Possidonio, San Prospero, Savignano sul Panaro, Serramazzoni, Sestola, Soliera, Spilamberto ed infine Zocca.

[modifica] Unioni/Associzioni di Comuni

Le cinque Unioni/associazioni di Comuni sono:

Unione Comuni dell’Area Nord, composta dai comuni di Camposanto, Cavezzo, Concordia sulla Secchia, Finale Emilia, Medolla (Sede amministrativa dell'unione), Mirandola, San Felice sul Panaro, San Possidonio e San Prospero;
Unione Terre d'Argine, composta dai comuni di Campogalliano, Carpi (Sede amministrativa dell'unione), Novi di Modena e Soliera;
Unione Comuni del Sorbara, composta dai comuni di Bastiglia, Bomporto (Sede amministrativa dell'unione) e Ravarino.
Unione Terre di Castelli, composta dai comuni di Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Savignano sul Panaro, Spilamberto e Vignola che è sede amministrativa dell'unione.
Associazione dei Comuni Modenesi del Distretto Ceramico, composta dai comuni di Fiorano Modenese, Formigine, Maranello e Sassuolo che è sede amministrativa dell'unione.

[modifica] Comunità Montane

Le tre Comunità Montane sono:

Comunità Montana del Frignano, che comprende i comuni di Fiumalbo, Fanano, Lama Mocogno, Montecreto, Pavullo nel Frignano, Pievepelago, Polinago, Riolunato, Serramazzoni e Sestola;
Comunità Montana Modena Est, che comprende i comuni di Guiglia, Marano sul Panaro, Montese e Zocca;
Comunità Montana Modena Ovest, che comprende i comuni di Frassinoro, Montefiorino, Palagano e Prignano sulla Secchia.

[modifica] Bibliografia

Saltini Antonio, Salomoni M. Teresa, Rossi Cescati Stefano, Via Emilia. Percorsi inconsueti fra i comuni dell'antica strada consolare, Edagricole, Bologna 2003, ISBN 88-506-4958-4
Antonio Saltini, Dove l'uomo separò la terra dalle acque, Storia delle bonifiche in Emilia Romagna, Diabasis Reggio Emilia 2005 ISBN 88-8103-433-6