Melitidina

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Melitidina
Melitidin.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC33H40O18
Massa molecolare (u)724,66
Numero CAS[1] numero CAS non valido
Indicazioni di sicurezza

La melitidina è un flavanone glicosilato, un tipo di flavonoide presente nell'albedo del frutto di bergamotto. Il suo aglicone è la naringenina.[1][2][3][4][5]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Leonardo Di Donna, De Luca, Giuseppina; Mazzotti, Fabio; Napoli, Anna; Salerno, Raffaele; Taverna, Domenico; Sindona, Giovanni, Statin-like Principles of Bergamot Fruit: Isolation of 3-Hydroxymethylglutaryl Flavonoid Glycosides, in Journal of Natural Products, vol. 72, n. 7, 2009, pp. 1352–1354, DOI:10.1021/np900096w, PMID 19572741.
  2. ^ Leonardo Di Donna, Giselda Gallucci, Naim Malaj, Elvira Romano, Antonio Tagarelli e Giovanni Sindona, Recycling of industrial essential oil waste: Brutieridin and Melitidin, two anticholesterolaemic active principles from bergamot albedo, in Food Chemistry, vol. 125, n. 2, 2011, pp. 438–441, DOI:10.1016/j.foodchem.2010.09.025, ISSN 03088146 (WC · ACNP).
  3. ^ Natalizia Miceli, M. R. Mondello, M. T. Monforte, V. Sdrafkakis, P. Dugo, M. L. Crupi, M. F. Taviano, R. De Pasquale and A. Trovato, Hypolipidemic Effects of Citrus bergamia Risso et Poiteau Juice in Rats Fed a Hypercholesterolemic Diet, in J. Agric. Food Chem., vol. 55, n. 27, 2007, pp. 10671–10677, DOI:10.1021/jf071772i.
  4. ^ Monica Leopoldini, N. Malaj, M. Toscano, G. Sindona, and N. Russo, On the Inhibitor Effects of Bergamot Juice Flavonoids Binding to the 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Reductase (HMGR) Enzyme, in J. Agric. Food Chem., vol. 58, n. 19, 2010, pp. 10768–10773, DOI:10.1021/jf102576j.
  5. ^ Vincenzo Mollace, I. Sacco, E. Janda, C. Malara, D. Ventrice, C. Colica, V. Visalli, S. Muscoli, S. Ragusa, C. Muscoli, D. Rotirotia, F. Romeo, Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: From animal models to human studies, in Fitoterapia, vol. 82, n. 3, 2011, pp. 309–316, DOI:10.1016/j.fitote.2010.10.014, PMID 21056640. PDF Archiviato il 2 aprile 2012 in Internet Archive.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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