Acido succinico

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Acido succinico
Succinic-acid-3D-balls.png
formula di struttura
Nome IUPAC
acido 1,4-butandioico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC4H6O4
Massa molecolare (u)118,09 g/mol
Aspettosolido bianco
Numero CAS110-15-6
Numero EINECS203-740-4
PubChem1110
DrugBankDB00139
SMILESC(CC(=O)O)C(=O)O
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)~ 1,55 (20 °C)
Costante di dissociazione acida (pKa) a 298 K4,2; 5,6
Solubilità in acqua(20 °C) solubile
Temperatura di fusione183 °C (456 K)
Temperatura di ebollizione235 °C (~508 K)
Proprietà termochimiche
ΔfH0 (kJ·mol−1)−940,5
S0m(J·K−1mol−1)167,3
C0p,m(J·K−1mol−1)153,1
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma206 °C (479 K)
Temperatura di autoignizione630 °C (~903 K)
Simboli di rischio chimico
irritante
attenzione
Frasi H319
Consigli P305+351+338 [1]

L'acido succinico è un acido carbossilico.

Fa parte della classe degli acidi bicarbossilici in quanto presenta la funzione carbossilica -COOH su entrambi i terminali della molecola.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Il succinato da esso proveniente è una tappa fondamentale del ciclo di Krebs da cui viene prodotto il fumarato ad opera della succinato deidrogenasi, con conseguente riduzione del FAD a FADH2.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ scheda dell'acido succinico su IFA-GESTIS

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