Valienolo

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Valienolo
Valienol.svg
Nome IUPAC
(1S,2S,3S,4R)-5-(idrossimetil)cicloes-5-ene-1,2,3,4-tetrolo
Nomi alternativi
Streptolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC7H12O5
Massa molecolare (u)176,168
Numero CAS111136-25-5
PubChem5288564
SMILES
C1=C(C(C(C(C1O)O)O)O)CO
Proprietà chimico-fisiche
Costante di dissociazione acida (pKa) a 298,15 K13,391
Indicazioni di sicurezza

Il valienolo (o streptolo) è un alcol polivalente (o poliolo); è in particolare un ciclitolo (ovvero un cicloalcano contenente almeno tre gruppi idrossilici -OH, ciascuno legato ad un differente atomo di un anello di atomi di carbonio)[1], simile in struttura molecolare alla valienammina.[2]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "Cyclitols". doi:10.1351/goldbook.C01493
  2. ^ Petr Sedmera, Petr Halada e Stanislav Pospisil, New carbasugars from Streptomyces lincolnensis', in Mag. Reson. Chem., vol. 47, 2009, p. 519, DOI:10.1002/mrc.2408.