Journal of Agricultural and Food Chemistry

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Journal of Agricultural and Food Chemistry
Abbreviazione J. Agric. Food Chem.
Stato Stati Uniti
Lingua inglese
Genere rivista accademica
Fondazione 1953
Editore American Chemical Society
ISSN 0021-8561
Sito web http://pubs.acs.org/journal/jafcau
 

Il Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC) è una rivista accademica pubblicata dalla American Chemical Society (ACS), casa editrice americana con sede a Washington DC.

Si occupa di chimica applicata all'agricoltura, di chimica degli alimenti e di scienza alimentare, e nella propria home page riporta un impact factor pari a 2.912.