Acido ricinoleico

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Acido ricinoleico
struttura dell'acido ricinoleico
Nome IUPAC
acido 12-idrossi-9-octadecenoico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C18H34O3
Massa molecolare (u) 298,461
Numero CAS [141-22-0]
Numero EINECS 205-470-2
PubChem 643684
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
irritante

attenzione

Frasi H 315 - 319 - 335
Consigli P 261 - 305+351+338 [1]

L'acido ricinoleico è un acido grasso che in natura si trova nei frutti del ricino.

È un ossiacido organico alifatico insaturo a 18 atomi di carbonio. Si tratta di un liquido oleoso, solubile in alcol ed etere, stabile all'aria.

Impieghi[modifica | modifica wikitesto]

In passato veniva utilizzato come lassativo, oggi il suo utilizzo è andato in disuso.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 28.02.2010

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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