Portale:Chimica

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Portale della chimica
Portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia

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La chimica è quella branca delle scienze naturali che si occupa dello studio, della costituzione e delle proprietà della materia e delle sue trasformazioni. È lo studio delle proprietà e della struttura degli atomi (compresi i loro isotopi stabili e radioattivi), dei composti e delle molecole, nonché delle miscele e soluzioni degli stessi, quali costituenti base della natura e di come essi si combinano per produrre i vari stati della materia che formano noi stessi e tutto ciò che ci circonda.


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«There's plenty of room at the bottom» (Richard Feynman, 1959)

In evidenza

Struttura del PET

Il polietilene tereftalato o polietilentereftalato (denominazioni commerciali: Arnite, Impet e Rynite, Ertalyte, Hostaphan, Melinex e Mylar films, e le fibre Dacron, Diolen, Tergal, Terital, Terylene e Trevira), fa parte della famiglia dei poliesteri, è una materia plastica composta da ftalati adatta al contatto alimentare.

In funzione dei processi produttivi e della storia termica può esistere in forma amorfa (trasparente) e semi-cristallina (bianca ed opaca).

I monomeri posson esser sintetizzati per esterificazione tra acido tereftalico e glicol etilenico (con formazione di acqua) o per transesterificazione tra glicol etilenico e dimetil tereftalato (con formazione di metanolo). La polimerizzazione è una reazione di policondensazione dei monomeri (con formazione di glicol etilenico reimmesso nel processo). Da entrambe le reazioni, (esterificazione e transesterificazione) si può formare del diglicole etilenico che può essere assorbito dal polimero e far abbassare le proprietà del polimero stesso a causa della sua degradabilità alla temperatura.

Il triossido d'antimonio (Sb2O3) è il catalizzatore di reazione che può migrare e ritrovarsi ancora nei prodotti finiti.

La compatibilità del PET per il contatto con gli alimenti è sancita dalla Direttiva 2002/72/CE della Commissione Europea e successive modifiche (2004/19/CE), comunque si continua ad effettuare indagini per la verifica di eventuali nuovi rischi per la salute nei prodotti usati come contenitori per alimenti (bottiglie per bevande in primis).

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Immagini

Un alchimista durante la creazione di un Homunculus
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Attrezzi e metodi

Fiamme di un becco di Bunsen

Attrezzi da laboratorio: Acidimetro · Agitatore magnetico · Alambicco · Alcolometro · Ansa · Apparecchio di Kipp · Apparecchio di Kjeldahl · Apparecchio di Viktor Meyer · Bagno termostatico · Becco di Bunsen · Becher · Beuta Büchner · Beuta · Bilancia analitica · Bilancia di precisione · Bilancia idrostatica · Buretta · Capsula di porcellana · Centrifuga · Cilindro graduato · Colonna di Vigreux · Crogiolo · Cromatografo · Cuvetta · Densimetro · Distillatore Cazenave · Distillatore · Ebullioscopio · Essiccatore · Estrattore Soxhlet · Filtro a ditale · Filtro Büchner · Imbuto separatore · Imbuto · Levigatore · Levigatore di Andreasen · Levigatore di Appiani · Matraccio · Micropipetta · Microscopio elettronico · Microscopio · Mortaio · Mostimetro · Palla di Peleo · Pallone · Pesafiltro · Piaccametro · Picnometro · Pinze · Pipetta Pasteur · Pipetta · Polarimetro · Provetta · Rifrattometro · Rotavapor · Scarabattola · Setaccio · Spettrofotometro · Storta · Stufa a muffola · Stufa termostatica · Treppiede · Vetro da orologio

Metodi chimici: Adsorbimento · Assorbimento gas-liquido · Concentrazione · Condensazione · Cristallizzazione · Degasaggio · Demineralizzazione · Dispersione · Dissociazione · Distillazione · Elettroflottazione · Elettrolisi · Essiccamento · Estrazione liquido-liquido · Evaporazione · Evaporazione flash · Estrazione · Filtrazione · Flocculazione · Flottazione · Lisciviazione · Microfiltrazione · Miscelazione · Nanofiltrazione · Osmosi · Osmosi inversa · Precipitazione · Scambio ionico · Sedimentazione · Setacciatura · Ultrafiltrazione · Umidificazione

Composti

Struttura del paracetamolo

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Elementi

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Biografia

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Friedrich Wilhelm Ostwald
Medaglia del Premio Nobel Nobel per la chimica 1909

Friedrich Wilhelm Ostwald (in lettone Vilhelms Ostvalds) (Riga, 2 settembre 1853Lipsia, 4 aprile 1932) è stato un chimico tedesco.

Vinse il premio Nobel per la chimica nel 1909 per le sue ricerche sui principi fondamentali che governano l'equilibrio chimico e la velocità di reazione. Noto per aver ideato nel 1900 un processo di produzione di acido nitrico sfruttante l'ossidazione dell'ammoniaca in presenza di catalizzatori metallici, è stato anche colui il quale, sempre intorno il 1900, introdusse il concetto di mole in chimica.

Ostwald sostenne l'ipotesi che la scienza debba prevedere gli scenari futuri. Si preoccupò di classificare le scienze seguendo il principio già espresso da Auguste Comte, suddividendole in scienze formali (logica, matematica, geometria, etc.), scienze fisiche (fisica, chimica, meccanica, etc.), scienze biologiche (fisiologia, psicologia, sociologia, etc.).

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Storia

Storia della chimica e relativa categoria: Alchimia · Teoria del flogisto · Chimica pneumatica · Storia dell'industria chimica · Premio Nobel per la chimica

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Tavola periodica

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Periodo
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Hs
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110
Ds
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112
Uub
113
Uut
114
Uuq
115
Uup
116
Uuh
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Uus
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Uuo

* Lantanoidi 58
Ce
59
Pr
60
Nd
61
Pm
62
Sm
63
Eu
64
Gd
65
Tb
66
Dy
67
Ho
68
Er
69
Tm
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Yb
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Lu
** Attinoidi 90
Th
91
Pa
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U
93
Np
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Pu
95
Am
96
Cm
97
Bk
98
Cf
99
Es
100
Fm
101
Md
102
No
103
Lr


Serie chimiche della tavola periodica
Metalli alcalini Metalli alcalino terrosi Lantanoidi Attinoidi Metalli del blocco d
Metalli del blocco p Semimetalli Nonmetalli Alogeni Gas nobili

Legenda per i colori dei numeri atomici:

  • gli elementi numerati in blu sono liquidi a T = 298 K e p = 1 bar;
  • quelli in verde sono gas a T = 298 K e p = 1 bar;
  • quelli in nero sono solidi a T = 298 K e p = 1 bar;
  • quelli in rosso sono artificiali e non sono naturalmente presenti sulla Terra (sono tutti solidi a T = 298 K e p = 1 bar). Il tecnezio è presente in minime quantità nelle miniere di uranio e nelle giganti rosse.
  • quelli in grigio non sono ancora stati scoperti.


«There's even more room at the top» (Jean-Marie Lehn, 1995)
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