Cistationina

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Cistationina
Cystathionine.png
Modello ad asta e sfera
Nome IUPAC
acido 2-amino-4-(2-amino-2-carbossi-etil)-tio-butanoico
Nomi alternativi
L-Cistationina; S-[(2R)-2-amino-2-carbossietil]-L-omocisteina
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C7H14N2O4S
Massa molecolare (u) 222,263
Numero CAS [56-88-2]
PubChem 834

La cistationina è un intermedio nella biosintesi della cisteina.

Si forma dalla omocisteina e serina, reazione catalizzata dall'enzima cistationina beta sintasi

L-serina + L-omocisteina \rightleftharpoons L-cistationina + H2O

L'enzima cistationina gamma-liasi scinde la cistationina in cisteina e acido alfa-chetobutirrico.

Una presenza elevata nelle urine prende il nome di cistationinuria.


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