Acido kainico
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| Acido kainico | |
|---|---|
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| Nome IUPAC | |
| (2S,3S,4S)-3-(carbossimetil)-4-prop-1-en-2-ilpirrolidina-2-acido carbossilico | |
| Nomi alternativi | |
| acido kainico 2-carbossi-3-carbossimetil-4-isopropenil-pirrolidina | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C10H15NO4 |
| Massa molecolare (u) | 213,23 |
| Aspetto | aghi cristallini |
| Numero CAS | 487-79-6 |
| PubChem | 10255 |
| SMILES | CC(=C)C1CNC(C1CC(=O)O)C(=O)O |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Temperatura di fusione | 215 °C (488,15 K) |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | ---[1] |
| Modifica dati su Wikidata · Manuale | |
L'acido kainico è un potente agonista del terzo tipo di recettore del glutammato noto come "recettore del kainato" permeabile ai cationi Na+ e K+. La permeabilità a Ca2+ è solitamente molto lieve ma varia a seconda delle subunità che compongono il recettore. Il recettore kainato è tetramerico e ha 4 domini transmembrana, di cui il secondo, con struttura "hairpin" (cioè a forcina per capelli), forma il canale giustapponendosi con altri tre.
Si trova allo stato naturale in un'alga (Digenea Simplex o Kaijinso in giapponese) il cui nome significherebbe "dragone che arriva dal mare", probabilmente per la sua spiccata attività eccitotossica.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 31.08.2012
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