Salsomaggiore Terme

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Salsomaggiore Terme

Italia

44°49′0″N 9°59′0″E / 44.81667, 9.98333Coordinate: 44°49′0″N 9°59′0″E / 44.81667, 9.98333

Altitudine:

157 m s.l.m.

Superficie:

81,68 km²

Abitanti:

19.937

31-05-2007

Densità:

242,12 ab./km²

Frazioni:

Vedi elenco

Comuni contigui:

Alseno (PC), Fidenza, Medesano, Pellegrino Parmense, Vernasca (PC)

CAP:

43039

Pref. telefonico:

0524

Codice ISTAT:

034032

Codice catasto:

H720

Nome abitanti:

salsési

Santo patrono:

San Vitale

Giorno festivo:

28 aprile

Sito istituzionale

Visita il Portale Italia

Salsomaggiore Terme è un comune di 19.937 abitanti in provincia di Parma. Famosa per il turismo termale, rinomata per le acque salsobromoiodiche già note agli antichi romani e ai celti, ma le cui proprietà curative furono scoperte solo nel 1839 dal medico Lorenzo Berzieri. È sede di una importante scuola alberghiera. Il paese, posto fra le colline dell'appennino parmense, è collegato al vicino comune di Fidenza grazie ad una ferrovia a binario unico.

Il comune è anche famoso per la vasta quantità di opere dell'architetto/pittore/scultore Liberty Galileo Chini, tra i principali edifici si ricordano il centro termale L.Berzieri e le sale del Palazzo dei congressi.

Fra le manifestazioni che ospita, celeberrimo è il concorso di bellezza di Miss Italia, di cui Salsomaggiore ha ospitato finora le finali di 39 edizioni.

Tra le altre manifestazioni che vi si disputano vi è il Campionato Mondiale della Pizza, gli juniores di Pallacanestro maschile e juniores femminili di tennis.

Dal 2007 è sede di un importante festival culturale dal titolo "Incontrarsi a Salsomaggiore"^[1] incentrato sulle arti, l'incontro ed il dialogo.

Salsomaggiore Terme sarà inoltre la prima città Termale Italiana sede di un WTC (World trade center); nel maggio 2008 infatti la Casa Madre WTCA di New York ha concesso ai comuni di Salsomaggiore Terme e Tabiano la licenza di WTC Salsomaggiore, valida in esclusiva anche per le province di Parma e Piacenza.

[modifica] Società

Il comune di Salsomaggiore presenta caratteristiche territoriali antropologiche determinate soprattutto dalla particolare vocazione economica del territorio. Le attività legate al termalismo costituiscono la base socio-economica della città. Conseguentemente si registra una preponderanza del terziario generico e di qualità, integrato con le attività alberghiere.

L’attività artigianale risulta fortemente radicata sul territorio, come pure quella agricola.

[modifica] Evoluzione demografica

Abitanti censiti

Anno Residenti Variazione
2001 17.916
2002 18.271 2,0%
2003 18.794 2,9%
2004 19.328 2,8%
2005 19.579 1,3%
2006 19.720 0,7%
2007 19.937 1,1%

[modifica] Monumenti e luoghi d'interesse

Il Castello di Tabiano ha origini antichissime e non ben note, infatti non sono mai stati ritrovati oggetti che potessero condurre alla sua costruzione. Elementi storici emergono soltanto a partire dal XI secolo, in concomitanza con lo sviluppo dei pozzi a Salso, l'aumento dei passaggi sulla via Francigena e le costanti discese degli imperatori tedeschi. Nulla si conosce dei tempi antichi, tranne un toponimo in latino: Tablanus, che sta ad indicare le origini romane del castello. Tra i più famosi padroni del castello ricordiamo: Carlo Gatti, Rosa Maria Corazza e Giacomo Corazza.
Castello di Bargone
Castello di Contignaco

Il feudo di Contignaco dapprima dei Pallavicino, nel 1315 fu conquistato dalla famiglia degli Aldighieri di Parma per il controllo delle saline del territorio, le acque termali venivano usate allora per la produzione di sale. Gli Aldighieri di Parma (in seguito "di Contignaco") lo tennero fino al 1537. Cambiando proprietari e padroni, il castello fu più volte ricostruito. La torre principale, ancora oggi ben conservata, con 30 metri di elevazione, risale all'anno 1030. Di pianta quadrangolare con cortile interno, ha il maschio a pianta quadrata collocato a metà del lato minore. Il castello è circondato da un parco di querce, cedri, cipressi e di allori. Rilevante è la quercia ultrasecolare all'ingresso del castello. Oggi è residenza privata, non visitabile, vi ha sede una azienda agricola.

[modifica] Cultura

La città è spesso sede di manifestazioni teatrali e musicali, mostre e iniziative culturali. “Strumento“ culturale è l’edificio termale "Lorenzo Berzieri", in stile Liberty e Déco, che negli ultimi anni è stato ampiamente valorizzato. Salsomaggiore, dopo aver raggiunto l’apice della sua fama durante la Belle époque e negli anni fra le due guerre, si trova attualmente in una crisi del termalismo. La Biblioteca Comunale è chiamata "Gian Domenico Romagnosi". A Salsomaggiore, vive il violinista italiano Luca Fanfoni.

L’iscrizione presso la biblioteca Romagnosi permette di accedere ai servizi bibliotecari di tutte le biblioteche di Parma e provincia che aderiscono al Polo Bibliotecario Parmense. L'emeroteca comunale, ubicata all'interno della biblioteca, è accessibile agli utenti abituali, ai turisti ed ai visitatori occasionali. Il servizio offre la possibilità di consultare circa una quarantina di giornali nazionali suddivisi tra quotidiani e riviste di vario genere: sport, cucina, attualità, viaggi, giardinaggio ecc. L'ingresso alla emeroteca è gratuito.

[modifica] Istruzione

Nidi di infanzia “Bottoni” e “Porcellini”
Scuola secondaria “Sant'Agostino”
Istituto Comprensivo Salsomaggiore Terme fondato nel 2000/2001 dalla fusione delle 5 precedenti scuole ora articolate in plessi distaccati sul territorio:

Materna "F.lli Vignali"
Materna "C. Marzaroli"
Elementare "G. D'Annunzio"
Elementare "G. D. Romagnosi"
Media "Don A. Carozza"

L'Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Giuseppe Magnaghi”. L'istituto, l'unico nella provincia di Parma, ospita la Federazione Italiana Cuochi. Nasce nel 1961 con sede nel Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore Terme. L’Istituto si avvale di una succursale in cui è dislocato il biennio superiore. Alcune classi del primo biennio sono ospitate presso la sede dell’ E.N.A.I.P. di Parma. Il Servizio Educazione organizza e coordina una serie di servizi e di interventi in materia di istruzione, assistenza scolastica ed educazione dei minori.

[modifica] Media

[modifica] Centri televisivi

La sola emittente televisiva della città è Tv Salso, i cui studi sono situati nel centro di Salsomaggiore Terme. Essa produce anche programmi propri.

[modifica] Giornali e quotidiani

A Salsomaggiore Terme sono presenti i seguenti periodici locali:

La Snavra: Bollettino satirico d'informazione di Salsomaggiore Terme.
Il pensiero salsese: Giornale della democrazia radicale. Nasce nell'anno 1906, ma fondato precedentemente nel 1903-1904 col nome di Salso-Borgo.
Terreverdiane News
Val Stirone
La Gazza Salsese

Il quotidiano più diffuso è la Gazzetta di Parma che dispone di una pagina dedicata a Salsomaggiore e ai dintorni di Fidenza.

[modifica] Radio

L'unica radio presente a Salsomaggiore Terme è Radio Monte Kanate, nata a luglio del 1976. Vanta il primato di essere la prima radio italiana ad andare in stereofonia^{[senza fonte]}. La sede è situata in via Contignaco 78 a Salsomaggiore Terme, mentre le antenne di trasmissione sono situate sul monte Canate alto 846 metri.

[modifica] Sport

La città, con le sue numerose attrezzature, ospita ogni anno molte manifestazioni sportive di genere e di livello diversi, dai campionati locali fino a quelli internazionali. Ad organizzare tali eventi sono le associazioni sportive dilettantistiche di Salsomaggiore in collaborazione con le Federazioni Nazionali.

[modifica] Sport di Squadra

Calcio a 5

Calcio a 11

Ciclismo

A.S.D. Ciclistica Salsese

Basket

[modifica] Sport individuali

Ginnastica artistica

Ginnastica Artistica Salso

Karate

A.S. Shin & Body

Judo

A.S. Shin & Body

Freccette

Dragon Dart Club

Pattinaggio

Salso roller

[modifica] Manifestazioni sportive

Giro d'Italia: arrivi di tappa a Salsomaggiore.

1936 Gardone Riviera - Salsomaggiore (18^ tappa) - vincitore: Gino Bartali.
1950 Milano - Salsomaggiore (1^ tappa) - vincitore: Oreste Conte.
1959 Milano - Salsomaggiore (1^ tappa) - vincitore: Rik Van Looy.
1959 Circuito di Salsomaggiore (2^ tappa) - vincitore: Jacques Anquetil.
1962 Milano - Tabiano Bagni (1^ tappa) - vincitore: Dino Liviero.
1963 Riolo Terme - Salsomaggiore (8^ tappa) - vincitore: Adriano Durante.
1977 Pisa - Salsomaggiore (10^ tappa) - vincitore: Giacinto Santambrogio.
1981 Montecatini - Salsomaggiore (14^ tappa) - vincitore: Francesco Moser.
1988 Carrara - Salsomaggiore (10^ tappa) - vincitore: Paolo Rosola.

[modifica] Associazioni sportive

ASD Salsomaggiore calcio: società sportiva dilettantistica nata nel 1931. L’organico complessivo ammonta a circa 300 atleti su 3 impianti (Centro comunale “Francani” di Salsomaggiore, “Gaetano Scirea” di Tabiano Terme, centro sportivo “La Bertanella” di Salsomaggiore).

S.D.P.Salsese - Centro Educativo S. Anna: fondata negli anni '60 è di ispirazione pastorale cristiana. Nel 1971 si è iscritta presso le Federazioni F.I.P., F.I.P.A.V. e F.I.H.P., partecipando ai vari campionati di categoria con risultati a livello provinciale e regionale. Oggi si pratica anche Karate e danza moderna.

Salsogym: nata negli anni novanta si occupa di corsi per i bambini (Psicomotricità,Danza moderna, Hip hop) a corsi per adulti (Tonificazione, G.A.G, Spinning, Step, Kik boxing,Boxe) fino a corsi per recupero funzionale (Ginnastica correttiva e riabilitazione motoria).

A.S. Shin & Body: società no profit nata nel 2002. Si occupa di Karate, Aikido, Judo, Shiatsu, Yoga, Ju jitsu, Kick Boxing, sistemi di autodifesa e balli caraibici.

Salso Roller: società di pattinaggio artistico a rotelle, iscritta presso le federazioni F.I.H.P. e WISP.lE.

[modifica] Folklore

[modifica] Cucina

[modifica] Elementi della cucina locale

Fondamento della cucina salsese sono i primi piatti: tagliatelle, lasagne, anolini, tortelli.

Tra questi, i più importanti sono gli anolini (dal latino anulus = anello). Leggenda vuole che l'anolino sia nato dalla fantasia di un oste che, spiando dal buco di una serratura di una camera, vide l'ombelico di una bella viandante e ne volle riprodurre, in pasta e ripieno, le leggiadre fattezze.

Esiste anche una grande varietà di secondi a base di carne: stracotto di manzo, il bollito misto e la picaia, la famosa punta di vitello dissossata, aperta a sacco e farcita con parmigiano, pangrattato, uova ecc. e la "Rosa di Parma", ottenuta dal filetto di manzo farcito con fette di prosciutto crudo e scaglie di parigiano.
Contorni a base di funghi, specialmente di porcini. Altri funghi utilizzati sono i funghi di "San Giorgio", chiamati volgarmente Spinaroli.
I dolci tradizionali: torte di frutta, di mandorle, di castagne e di ricotta e le frittelle di Carnevale.

[modifica] Amministrazione comunale

Sindaco: Massimo Tedeschi (centrosinistra) dal 30/05/2006
Centralino del comune: 0524 580111
Posta elettronica: urp@comune.salsomaggiore-terme.pr.it