Rummo

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Rummo S.p.A.
Logo
StatoItalia Italia
Forma societariaSocietà per azioni
Fondazione1846 a Benevento
Fondata daAntonio Rummo
Sede principaleBenevento
Persone chiaveAntonio Rummo
Settorealimentare
Prodottipasta di semola di grano duro
Slogan«pe' fa' 'e cose bone ce vo tiemp»
Sito web

Rummo è un'azienda italiana del settore alimentare, produttrice di pasta di semola di grano duro.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

L'azienda nasce nel 1846, quando il fondatore Antonio Rummo costruì il primo molino per la macinazione del grano. Qui produceva pasta fresca con semola di grano duro proveniente dalla vicina Capitanata.[1]

Nel 1860 i mulini di proprietà Rummo erano due e dislocati lungo i fiumi Calore e Sabato. Nel 1935 l'azienda si trasferisce in via dei Mulini, sempre a Benevento, e si trasforma in società per azioni.

Nel 1991 viene inaugurato il nuovo pastificio in contrada ponte Valentino, attuale sede della società. L'attività del molino viene dismessa e l'azienda concentra la propria attività solo sulla produzione di pasta.

Nei primi anni 2000 l'azienda effettua una serie di investimenti per acquisire delle certificazioni di qualità internazionali, e per ridurre l'impatto ambientale dei propri processi produttivi e i consumi energetici. Nel 2010 l'azienda riceve da Legambiente il premio all'Innovazione Amica dell'Ambiente per aver ridotto del 30% le emissioni di CO2 grazie all'installazione di un moderno impianto di trigenerazione.[2]

Nel settembre dello stesso anno l'azienda acquisita il pastificio Castiglioni, fondato a Magenta nel 1933.[3] Dopo l'acquisizione, Rummo investe un milione di euro in nuove attrezzature nello stabilimento di Sozzago (Novara), portando alla produzione di 30.000 tonnellate di pasta e un fatturato di 15 milioni di euro.

Nel gennaio 2011, insieme ad altre tre società italiane, l'azienda riceve dal presidente della repubblica Giorgio Napolitano il premio Leonardo Qualità Italia per l'innovazione di qualità nei prodotti, combinata con una forte proiezione internazionale, commerciale e produttiva.[4][5]

Dal 2014 in joint-venture con il Pastificio Andriani, lo stabilimento di Sozzago della controllata Pastificio Castiglioni si è specializzato nella produzione di pasta per celiaci, sfruttando la localizzazione nella zona risicola in quanto il riso è una componente essenziale per le farine senza glutine,[6] mentre la produzione della pasta di grano anche con il marchio Castiglioni viene concentrata a Benevento.[7]

Il 14 ottobre 2015 la Rummo è stata duramente colpita dall'alluvione che ha devastato il Sannio. Ne è seguita una grande manifestazione di solidarietà sui social, con vari personaggi famosi che l'hanno supportata, tra cui Fiorello, Magalli, Selvaggia Lucarelli e i The Jackal.[8][9]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

L'azienda esporta in 45 paesi dei 5 continenti il 35% del proprio fatturato[10]. La capacità produttiva raggiunge le 140.000 tonnellate all'anno nei due stabilimenti.[11]

Riconoscimenti[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Una storia di famiglia, su pastarummo.it. URL consultato il 16 giugno 2013.
  2. ^ a b I premiati e i segnalati del 2010, su premioinnovazione.legambiente.org. URL consultato il 13 giugno 2013 (archiviato dall'url originale il 22 febbraio 2014).
  3. ^ Dopo l’acquisizione di Rummo, la pasta Castiglioni si propone ai gourmet!, rosmarinonews.it.
  4. ^ a b Vincitori Premio Leonardo Qualità Italia 2010 [collegamento interrotto], su comitatoleonardo.it. URL consultato il 13 giugno 2013.
  5. ^ Il Presidente Napolitano consegna il premio "Leonardo Qualità Italia" al Pastificio Rummo, su newsfood.com. URL consultato il 16 giugno 2013 (archiviato dall'url originale il 2 luglio 2013).
  6. ^ Il sole 24 Ore
  7. ^ fic.it
  8. ^ Claudio Del Frate, Pastificio Rummo, via libera al piano di rilancio: i social si mobilitarono per l’azienda dopo l’alluvione, in Corriere della Sera. URL consultato il 10 aprile 2017.
  9. ^ #SaveRummo, sui social la solidarietà per il Pastificio alluvionato, in Corriere della Sera. URL consultato il 10 aprile 2017.
  10. ^ GUIDO VERONESE NUOVO GENERAL MANAGER RUMMO, su pastarummo.it. URL consultato il 23 ottobre 2018.
  11. ^ La pasta RUMMO Lenta Lavorazione ® per gli atleti di Casa Italia, su pastarummo.it.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]