Granoro

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Pastificio Attilio Mastromauro - Pasta Granoro s.r.l.
Logo
StatoItalia Italia
Forma societariaSocietà a responsabilità limitata
Fondazione1967 a Corato
Fondata daAttilio Mastromauro
Sede principaleCorato
SettoreAlimentare
Prodotti
  • Pasta
  • Sughi pronti
  • Zuppe e Legumi
  • Risi e risotti
Fatturato 64.817.694 (2017)
Utile netto 522.545 (2017)
Slogan«...il Primo di tutti i giorni»
Sito web

Il Pastificio Attilio Mastromauro - Pasta Granoro s.r.l. è un'azienda alimentare italiana specializzata nella produzione di pasta e sughi pronti, fondata nel 1967 a Corato da Attilio Mastromauro[1], morto il 16 giugno 2015[2].

Storia [1][modifica | modifica wikitesto]

Origini[modifica | modifica wikitesto]

Attilio Mastromauro[modifica | modifica wikitesto]

Il Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro s.r.l. viene fondato nel 1967 da Attilio Mastromauro[3], discendente da una famiglia di industriali pastai, il cui primo pastificio risale al 1930, e da sua moglie Chiara. L'azienda produce pasta secca di semola di grano duro.

A partire dal 1970 gli impianti del pastificio subiscono una serie di rinnovamenti tecnologici.

Marina e Daniela Mastromauro[modifica | modifica wikitesto]

Nel 1980 entrano nell'azienda di famiglia Marina e Daniela Mastromauro, figlie di Attilio e Chiara, con responsabilità dirette nel campo del marketing e delle tecniche manageriali di gestione. Negli stessi anni '80 al core business della pasta viene associata la produzione di nuove linee che comprendono al loro interno una serie di prodotti diversi dalla pasta, ma sempre legati al "primo piatto".

Il pastificio oggi[modifica | modifica wikitesto]

Oggi il pastificio si estende su un'area di 35.000 m² con una produzione giornaliera di circa 3.500 q di prodotto articolati in oltre 130 diversi formati.

Lo stabilimento comprende 10 linee di produzione in continuo per paste lunghe, paste corte, formati speciali di semola e all'uovo ed è dotato di un impianto automatico di confezionamento, imballaggio e stoccaggio.

L'azienda ha ottenuto varie certificazioni, tra cui[4]:

  • ISO 22000 (gestione per la sicurezza alimentare)
  • ISO 14001 (Sistema di Gestione Ambientale)
  • BRC (Global Standard for Food Safety)

Prodotti [5][modifica | modifica wikitesto]

La principale produzione è la pasta secca di semola di grano duro, pasta di semola ottenuta da grano duro (Linea Dedicato alla nostra terra), pasta di semola Biologica e Biologica Integrale ottenuta da grano duro e pasta Cuore Mio Bio, una pasta ricca di fibre solubili (Betaglucani) che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Completano la linea di prodotti la pasta Senza Glutine con farina di Quinoa, la Linea Rossa (salse, pomodori pelati, pomodorini, sughi pronti), la Linea Bianca (le migliori farine di grano duro e tenero) e i Biscotti.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b La Storia del Pastificio, su granoro.it. URL consultato il 19 febbraio 2019.
  2. ^ Morto Attilio Mastromauro, fondatore del pastificio Granoro, su corrieredelmezzogiorno.corriere.it. URL consultato il 19 febbraio 2019.
  3. ^ Inaugurazione del pastificio Granoro nel ‘67, su corrieredelmezzogiorno.corriere.it. URL consultato il 19 febbraio 2019.
  4. ^ Le Certificazioni, su granoro.it. URL consultato il 19 febbraio 2019.
  5. ^ I Prodotti, su granoro.it. URL consultato il 19 febbraio 2019.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]