La competizione, organizzata da Heineken per sponsorizzare la Birra Moretti in Italia, si è sempre disputata nel mese di agosto: vi prendevano parte tre diverse squadre di club.
Dopo l'edizione del 2008 la manifestazione non ha avuto più luogo. Ufficialmente la Heineken comunicò l'intenzione di sospenderla solo per un anno, nel 2009, in coincidenza con un cambio di strategie promozionali in occasione del 150º anniversario della Birra Moretti S.p.A.[1], ma il trofeo fu poi definitivamente abbandonato[2][3].
Il palco della premiazione al San Paolo di Napoli durante l'edizione 2007.
Il torneo si disputava in 3 gare, ciascuna di 45' (più eventuale recupero): la perdente del primo incontro sfidava la terza squadra, in seguito impegnata contro la vincitrice della partita inaugurale.
In gran parte delle edizioni, le partite erano divise in 2 tempi (da 22'30" ciascuno) per consentire il calcio d'inizio a ciascuna formazione: l'intervallo era anche utile agli organizzatori per scopi promozionali e pubblicitari. Se dopo 45' la sfida era in parità, era previsto il ricorso agli shoot-out (rigori in movimento) con 3 esecuzioni per squadra ed eventuale proseguimento ad oltranza. Soltanto per l'ultima edizione, vennero sostituiti dai regolamentari tiri di rigore. Il punteggio era così assegnato:
Nel corso degli anni sono state ben 11 le squadre che hanno preso parte al trofeo (10 italiane e 1 inglese). Juventus e Inter sono state quasi sempre presenti (11 partecipazioni su 12 edizioni): i bianconeri dovettero saltare l'edizione 1999 a causa degli impegni in Intertoto e furono sostituiti dal Parma, mentre i nerazzurri non presero parte all'ultima edizione (2008), dove vennero rimpiazzati dai cugini del Milan.
La terza squadra partecipante, spesso, era quella della città ospitante: l'Udinese dal 1997 al 1999, il Bari nel 2000 ed il Napoli dal 2005 al 2008. Solo nelle altre quattro edizioni disputate nel capoluogo pugliese, dal 2001 al 2004, gli organizzatori preferirono invitare come terza squadra un club più blasonato dei pugliesi (che all'epoca militavano in Serie B): furono chiamate, una volta a testa, Lazio, Chelsea (unica partecipazione di una squadra straniera), Sampdoria e Palermo. Va notato che, comunque, in due successive edizioni parteciparono formazioni non di Serie A: nel 2005 il Napoli militava addirittura in Serie C1, mentre nel 2006 lo stesso Napoli e la Juventus erano in Serie B.
Tutte le edizioni del Trofeo Birra Moretti furono trasmesse in chiaro ed in esclusiva dai canali Mediaset (a volte Canale 5, a volte Italia 1; in alcune edizioni la prima minigara fu trasmessa da Italia 1 e le altre due da Canale 5).
La terza edizione del Trofeo Birra Moretti è andata in onda nella giornata di sabato 7 agosto 1999 alle ore 21:00 su Canale 5 e ha fatto registrare un ascolto pari a 3.297.000 telespettatori ottenendo uno share pari al 27,29%.[9]
^Vince l'Inter per aver segnato più gol della Juventus nel corso del torneo. Nello scontro diretto sono stati comunque calciati gli shoot-out perché il regolamento prevede che una squadra esca vincitrice. Successivamente questa regola è stata rimossa e la vittoria viene assegnata a chi vince lo scontro diretto (cfr. edizione 2008).
Calcio
Italia
Juventus
Inter 11
Juventus 11
Napoli 4
Udinese 3
Bari 1
Parma 1
Lazio 1
Chelsea 1
Sampdoria 1
Palermo 1
Milan 1
Inter
Udinese
Parma
Bari
Lazio
Chelsea
Sampdoria
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Palermo
Napoli
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Milan
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