Pazzano

Pazzano comune
Pazzano – Veduta Pazzano nel 2007 da località Vrisi
Localizzazione
Stato	Italia
Regione	Calabria
Città metropolitana	Reggio Calabria
Amministrazione
Sindaco	Alessandro Taverniti (lista civica) dal 31-5-2015
Territorio
Coordinate	38°28′35″N 16°27′06″E38°28′35″N, 16°27′06″E (Pazzano)
Altitudine	460 m s.l.m.
Superficie	15,57 km²
Abitanti	547 (30-11-2016)
Densità	35,13 ab./km²
Comuni confinanti	Bivongi, Caulonia, Nardodipace (VV), Placanica, Stignano, Stilo
Altre informazioni
Cod. postale	89040
Prefisso	0964
Fuso orario	UTC+1
Codice ISTAT	080058
Cod. catastale	G394
Targa	RC
Cl. sismica	zona 1 (sismicità alta)
Nome abitanti	pazzanesi o pazzaniti
Patrono	san Giuseppe
Cartografia
Pazzano
Pazzano – Mappa Posizione del comune di Pazzano all'interno della città metropolitana di Reggio Calabria
Sito istituzionale

Pazzano (/paʦ'ʦano/, Pazzanu in dialetto calabrese) è un comune italiano di 547 abitanti della città metropolitana di Reggio Calabria, in Calabria.

È, per numero di abitanti, il paese più piccolo della Vallata dello Stilaro. Nel periodo borbonico fu importante per essere il principale centro minerario di estrazione del ferro di tutto il Mezzogiorno.

Geografia fisica

Territorio

Ha una superficie di 15,48 km² con una densità di 46,3 abitanti/km². Si trova nella Vallata dello Stilaro tra il Monte Consolino e Monte Stella (il quale rientra nel territorio comunale) a un'altezza di 460 m s.l.m. L'escursione altimetrica è di 876 m con una minima di 216 m e una massima di 1092 m. La zona è classificata ad alta sismicità.

Clima

Dal punto di vista climatico ricade nella zona climatica D secondo la Classificazione climatica, i gradi-giorno sono 1511 e perciò il limite massimo consentito per l'accensione dei riscaldamenti è di 12 ore giornaliere dal 1º novembre al 15 aprile.

Di seguito vengono riportati i dati climatici delle medie mensili riferite agli ultimi 30 anni..

PAZZANO	Mesi												Stagioni				Anno
	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Inv	Pri	Est	Aut
T. max. media (°C)	15,0	15,0	17,0	19,0	24,0	28,0	31,0	31,0	28,0	24,0	20,0	17,0	15,7	20,0	30,0	24,0	22,4
T. min. media (°C)	8,0	8,0	9,0	11,0	15,0	18,0	22,0	22,0	19,0	16,0	12,0	10,0	8,7	11,7	20,7	15,7	14,2
Precipitazioni (mm)	63,0	52,0	43,0	31,0	17,0	9,0	6,0	9,0	29,0	53,0	63,0	59,0	174,0	91,0	24,0	145,0	434,0
Umidità relativa media (%)	72	71	69	68	67	66	64	67	70	72	71	72	71,7	68	65,7	71	69,1

Idrografia

Letto prosciugato della fiumara Melodare

Nel territorio del comune di Pazzano nascono il torrente Stilaro, dal quale prende il nome tutta la vallata, e un suo affluente, il Melodare (in dialetto Mardari, in un documento del 1094 conosciuto come Merdate). Lungo il suo corso rimangono i resti dell'industria siderurgica calabrese, una serie di mulini: il Mulino do regnante, Gargano, Poteda1, Poteda 2, Mastru Cicciu e Midia. Sono tutti mulini di tipo greco. Sono presenti delle sorgenti, denominate " Femmina Morta", "Fonte dello Schioppo" e Carcareda.

Flora e fauna

Pazzano su open street map 2015

• La vegetazione tipica è la macchia mediterranea: castagni, lecci, pini, querce e faggi; nelle zone più degradate domina la gariga con l'ampelodesmo come graminacea dominante.
• La fauna era, un tempo, rappresentata da uccelli come coturnici, merli, tordi, beccacce, colombacci, tortore, quaglie, mentre i passeriformi:passero, passero solitario, averle, cince, usignoli, capinere, zigoli sono comuni nelle campagne. I rapaci più diffusi: corvi imperiali, gheppi, poiane, e di notte diffonde il suo canto suggestivo l'assiolo (in dialetto pazzanese: Jhiò).

Mammiferi: lepri, volpi, ghiri, cinghiali, donnole, faine, martore. Nei corsi d'acqua vi è la presenza di trote, mentre si ricorda, in tempi meno siccitosi, la presenza delle anguille che risalivano dal mare lo Stilaro per riprodursi nella parte alta del torrente.

Pazzano dall'alto (2016)

Origini del nome

Il nome del paese in passato viene citato in diversi documenti, e si attestano in particolare il nome volgare "Pazzano" e quello latino di "Patianum".

Nel '700 viene menzionato in tre testi: nel terzo libro di Thesaurus antiquitatum et historiarum Italiae di Johann Georg Graeve, in "De antiquitate et Situ Calabriae" del 1704: "In hoc agro pagi sunt Patianum, ubi aurum & argentum & cyancus color nascitur sunt & ferrifodinae:" (In questo terreno del villaggio di Pazzano, in cui sono nati il colore dell'oro e dell'argento)". Nel testo di Pantopologia Calabra del Frate Elia De Amato del 1725: "Patianum vulgò Pazzano". Nel 1796 nel Dizionario geografico - istorico - fisico del Regno di Napoli.

L'etimo della località è incerto e vi sono 6 ipotesi:

1. La derivazione da un radicale "passus", cioè valico
2. Di origine francese: plateau ossia ripiano in zona montuosa
3. Dallo spagnolo "plata", per cui Pazzano starebbe a indicare una terra metallifera
4. Derivazione di tipo prediale dal nome latino Patius e il suffisso -anus
5. Secondo il latinista Giuseppe Pensabene il termine Pazzano corrisponderebbe al latino pactus (pactano, compatto) ossia avamposto difensivo
6. La forma popolare Pezzano potrebbe derivare dal nome gentilizio romano Pettius o Pitius alla stregua dei suoi omonimi: località Pazzano a Fratta Terme, di menzionati "Locus Pezzanu" in Provincia di Rieti in documenti dell'alto-medioevo e della frazione di Pezzano a San Cipriano Picentino (Salerno).

Per quanto riguarda i suoi abitanti, si fa riferimento in italiano come pazzanesi e nel dialetto del paese come: pazzaniti, mentre invece le persone non del posto li appellano nelle tre varianti: pezzanìsi, pezzanìti e pezzanòti e quindi adottando la radice pezz-.

Storia

Pazzano, 1910

Ex Piazza Mussolini, oggi Piazza IV Novembre (1933)

Piazza IV novembre con il municipio

Pianta delle montagne delle miniere di ferro di Pazzano. 1833. (Sezione militare dell'Archivio di Stato - Napoli

Vista del paese (1965)

Piazza IV Novembre negli anni '60 del Novecento

Pazzano è situato tra il Monte Consolino e il Monte Mammicomito, due massicci calcarei che costituiscono un'eccezione nell'aspetto geologico calabrese e che gli studiosi fanno risalire all'età devoniana o più fondatamente all'epoca giurassica. A questa lontanissime origini e alle evoluzioni dei millenni successivi, si deve la presenza nella cavità dei monti di giacimenti di Ferro, il cui sfruttamento risalirebbe all'età magno-greca.

Età romana

Nel periodo romano fu istituita tra Pazzano e Stilo una colonia per i damnata ad metalla, ovvero i condannati ai lavori forzati nelle miniere. Nel 1952, in località Praca, furono rinvenute 15 monete: 7 elettri punici e 8 siracusane, risalenti al periodo tra il 310 a.C. e il 290 a.C..

Pazzano villaggio normanno e casale minerario di Stilo

L'origine del paese è legata infatti all'estrazione dei minerali di ferro per lo più di limonite e pirite, attività che ha dato origine a un villaggio di minatori in età normanna (come attesta un documento del 1094). La materia prima fornita dalle miniere si ricollega al sorgere nella zona di alcuni rudimentali forni per la fusione del ferro. Da antichi documenti risulta che un tempo Pazzano (o meglio il casale di Pezzano, come veniva chiamato) faceva parte della Contea di Stilo insieme con Guardavalle, Stignano, Camini e Riace.

Da 1231, con la promulgazione della Costituzioni di Melfi entra a far parte amministrativamente del Giustizierato di Calabria Ulteriore.

Si sa inoltre che dal 1325 vi era un prete, che dipendeva dalla diocesi di Squillace, che si occupava della cura delle anime.

In un documento del 1333 si legge che esisteva una ferriera di proprietà del convento di Serra San Bruno. Nel 1520 la ferriera risulta inattiva e le miniere di Pazzano quasi abbandonate e fornivano il poco materiale alle ferriere di Campoli, Trentatarì, Castel Vetere (Oggi Caulonia), Spadola e Furno. Il 10 dicembre 1524 le miniere di Pazzano furono regalate da Carlo V come ricompensa per i servizi prestati a Cesare Fieramosca (fratello di Ettore, vincitore della disfida di Barletta). Nel 1527 le miniere divennero di demanio regio.

Nel 1724 il governo vi fece fabbricare i cannoni per l'esercito. Nel 1768 la ferriera fu trasferita a Mongiana e a Ferdinandea, per la presenza di boschi e corsi d'acqua e, in età borbonica, di veri e propri impianti metallurgici. Nel 1783 vi fu un grave terremoto nella zona che abbassò drasticamente il numero della popolazione (per la precisione a 857 abitanti) con un danno del valore di 20.000 ducati, ma nessun morto.

Durante il Regno di Napoli e per tutta la durata del Regno delle Due Sicilie, con la legge 132 del 1806 varata l'8 agosto di quell'anno da Giuseppe Bonaparte Pazzano, in quanto casale di Stilo, amministrativamente fa parte del Distretto di Gerace e del Circondario di Stilo.

Pazzano comune autonomo

Pazzano divenne comune autonomo nel 1811 quando la Contea di Stilo venne divisa dal commissario Masci. Il primo sindaco del paese fu Giuseppe Certomà. L'estrazione del materiale minerario continuò fino ai primi decenni della seconda metà dell'Ottocento all'interno del polo siderurgico di Mongiana, quando cadde la dinastia Borbonica e si insediò il nuovo governo d'Italia, il quale privilegiò le attività industriali del Nord, spingendo all'emigrazione anche degli abitanti di Pazzano. Ai tempi del Regno delle Due Sicilie Pazzano era uno dei più importanti centri minerari che rifornivano tutto il Mezzogiorno con 25 miniere.

Col Decreto Rattazzi, dal 1860 al 1927 amministrativamente il paese rientra nel circondario di Gerace e nel mandamento X di Stilo. Successivamente con l'abolizione dei circondari farà solo parte della Provincia di Reggio Calabria (già esistente).

L'8 marzo del 1917 il comune dà in concessione le miniere per 50 anni al Cavaliere Alessandro Casini, al quale subentrò il 28 aprile del 1921 la società genovese Miniera di Pazzano. Quest'ultima concesse in subappalto le miniere alla Montecatini per circa un anno, ma con lo scadere del contratto, la Montecatini abbandonò tutto. In seguito si tentò di riaprire le miniere, ma senza esito.

Dagli anni cinquanta in poi anche Pazzano ha subito il fenomeno dell'emigrazione verso il nord Italia per mancanza di lavoro, ma anche verso la Germania, la Francia, l'Australia e gli Stati Uniti. Nel 1985 è stato soggetto del film documentario di Daniele Segre Andata e Ritorno..

A Sydney, in Australia, la comunità di emigrati pazzanesi si è stabilità per lo più nel sobborgo di Brookvale, soprannominato anche pazzaniedu, piccolo pazzano, e a Narraweena dove si svolge anche la festa del Santo Salvatore australiana.

Una piccola comunità di emigrati c'è anche ad Aliquippa in Pennsylvania, negli Stati Uniti d'America.

Oggi

Museo della Cultura mineraria e Nuova Cappella del San Salvatore (agosto 2017)

Cappella del San Salvatore in costruzione (23-07-2017)

Negli ultimi anni si cerca di recuperare il valore artistico e culturale di Pazzano che la sua storia ha lasciato, dall'eremo di Monte Stella che viene visitato da migliaia di pellegrini alle ormai vecchie miniere. Con l'Ecomuseo delle ferriere e fonderie di Calabria si sta realizzando un "museo della Cultura mineraria" in costruzione dal 2008, interrotto nel 2009 per mancanza di fondo e ripreso dal 2016. A giugno del 2008 si sono iniziati i lavori per creare il museo e ancora oggi non è concluso per mancanza di fondi. Nel 2008 è uscito il film documentario ThyssenKrupp Blues, presentato al Festival del Cinema di Venezia, incentrato sulla vita del pazzanese Carlo Marrapodi.

Negli anni 2010 fu proposta la possibilità di impiantare su una località di Monte Mammicomito (chjana dei lacchi) delle pale eoliche da ditte private per fornire la zona di elettricità con energie rinnovabili, ma l'iniziativa non è andata in porto. A fine 2011 il comune ha installato i suoi primi pannelli fotovoltaici. Nel gennaio 2016 viene inaugurata la prima palestra comunale. A Marzo 2017 si eseguono i lavori per la demolizione della Cappella del San Salvatore e partono i primi scavi per il recupero del presunto tempietto bizantino ivi posto. Ad Aprile 2017 partono i lavori per la nuova Cappella del San Salvatore pochi decine di metri più in là della passata ubicazione.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose

Chiesa di Santa Maria Assunta in Cielo

Chiesa di santa Maria Assunta

Vi si trovano pregevoli statue lignee nonché una tela del XIX secolo del Frangipane e 4 tele di inizio XX secolo raffiguranti gli Evangelisti.

Santuario di Monte Stella

Nel 1562 viene posta la statua della Madonna della Stella in sostituzione della icona della Madonna di culto ortodosso. Sin dall'inizio alla statua furono attribuiti poteri taumaturgici. Nel 1643 diventa grancia dell'ordine di San Basilio. Nel 1743 cappelania manuale. Nella suggestiva grotta è collocata la Madonna della Stella, statua di marmo bianco del 1562 di probabile fattura gaginesca. Vi si accede scendendo una lunga scalinata (62 scalini) scavata nella pietra. Nel santuario si trova anche l'immagine dell'Immacolata Concezione e un affresco di arte bizantina (un po' rovinato) raffigurante Santa Maria Egiziaca che riceve la comunione dal monaco Zosimo. L'affresco si ritiene sia del X-XI secolo per le ciocche disordinate della sua capigliatura. Il raffigurare una santa anziché un santo, fa pensare che vi sia stato per un certo periodo un eremitismo femminile. All'interno della grotta vi sono rappresentazioni della Trinità, di Cristo, dell'Arcangelo Michele e la pietà.

Chiesa del San Salvatore

Stato dello scavo per il recupero della presunta cella tricora bizantina (17 marzo 2017)

Scavi archeologici - Aprile 2017 (Tullio Carnuccio)

Di recente è stato rilevato, durante un lavoro di riqualificazione ambientale, che sotto al suolo della Cappella dei minatori è situtata un'altra chiesa di origine bizantina ancora più antica della famosa Cattolica di Stilo. Il nome secondo un atto del 1115 sarebbe Agios Salbavr ovvero Chiesa del Divino Salvatore, viene anche citato nel Syllabus. Nel 1325 sarebbe stata aperta al culto, nel libro Rationes Decimarum Italie nei sec. XIII-XIV (nelle Collettorie dell'Archivio segreto vaticano) si cita che il parroco Leo di Panzano (clericorum Stili) pagasse 2 tarì di decima alla Diocesi di Calabria.

Nel 1995 operai forestali della AFOR (Azienda Forestale della Regione) durante i lavori di riqualificazione ambientale, scoprirono nei pressi della località "Mulineda", a pochi metri dalla Cappella del Santissimo Salvatore una cupola centrale, accidentalmente spaccata da una vanga meccanica. All'istante fu informata la Soprintendenza archeologica della Calabria che sospese i lavori giacché, da una prima analisi, tale edificio era riconducibile al periodo bizantino.

Nel 2006, da un'analisi georadiologica e termografica fino a 8 metri di profondità si deduce sia di forma tricora, larga 6 m x 2,5 m. Si è studiata una possibilità di scavo e recupero, ma la situazione risultò complessa poiché la chiesa si trova sotto un luogo di culto (l'attuale cappella del San Salvatore) e vicino la strada Via Nazionale che collega Stilo con Pazzano che rende difficile l'operazione. A Marzo del 2017 sono cominciati i lavori di recupero della Cella tricora, l'attuale cappella del San Salvatore è già stata demolita e sono cominciati i primi scavi.

Cappella di San Rocco

Antica cappella in Località San Rocco, forse di origine bizantina, dal 1600 dedicata al culto di San Rocco, ora in grave stato di abbandono, con crepe a rischio crollo. Nel 2007 è caduto su di essa un traliccio. All'interno è presente quel che resta di un affresco del 1692.

Grotta della Madonna della Carcareda

Beata Vergine Maria del Monte Carmelo (località Carcareda)

In Località "Carcareda" (chiamata così per la presenza in passato di una piccola cava di calcare) è presente, lungo la strada provinciale 98 una grotta scavata in un banco di arenaria con all'interno un affresco della Madonna del Carmelo con in braccio Gesù Bambino denominata comunemente "A Madonna da Carcareda". Attualmente lo stato di conservazione dell'affresco risulta danneggiato con cadute dell'intonaco e del colore. Nel 2016 è stato rimosso un pannello di truciolato su cui era dipinta una Madonna e sostituito con un plexiglass trasparente a protezione dell'affresco.. Recentemente è stato rimosso un pannello di truciolato recante dipinta una madonna, sostituito poi da un pezzo di plexiglass trasparente.

Architetture civili

Fontana Vecchia, Fontana dei minatori

Fontana dei minatori

Nata nel XVIII secolo come Fontana per dissetare i minatori che tornavano dal lavoro, utilizzata dai contadini per dissetarsi, di ritorno dal pesante lavoro nelle contrade di campagna di Pazzano, ora con le sue sei bocche è diventato il simbolo di Pazzano.

Resti della ferriere di Pazzano

Bocche di miniera (agosto 2009)

A Pazzano vi erano 25 miniere per l'estrazione del ferro, oramai chiuse, alcune delle quali preservate dal Comune in collaborazione con l'Ecomuseo delle ferriere e fonderie di Calabria per il loro valore nell'archeologia industriale calabrese.

Questa lista è suscettibile di variazioni e potrebbe essere incompleta o non aggiornata.

• Principe Ereditario (Settecento)
• Carolina (Settecento)
• S. Ferdinando (Settecento)
• Regina
• Noceto
• Scolo
• Galleria Italia
• Galleria Piave
• Galleria Acqua Calda
• Contrì
• San Giuseppe
• R. Principe
• Colle di Banno
• Lucarello
• S. Maria
• Perrone
• Gotto
• perronello
• Clementina
• Clementina II
• San Carlo
• San Nicola
• Campoli
• Garibaldi
• San Luigi
• Grotta Nuova
• Provvisoria
• Regina ribasso
• Melichicchi
• Umberto I

Mulino idraulico "Vrisa"

Mulino Vrisa

Mulino del XVIII secolo, sito in località "Vrisi", raggiungibile dal sentierio naturalistico e turistico di Monte Stella che parte nei pressi della Fontana Vecchia.

Società

Evoluzione demografica

Abitanti censiti

Gli abitanti sono 720, distribuiti in 362 nuclei familiari con mediamente 2,21 componenti per famiglia. Dal 1991 al 2001 c'è stato un calo demografico del 16,25%.

Dialetto

Il dialetto pazzanese ("pazzanitu" in dialetto) è una variante del dialetto calabrese meridionale. È caratterizzato dalla dittongazione di u e o come gli altri paesi della Vallata dello Stilaro e delle vicine Serre calabresi della Piana di Serra San Bruno. A differenza degli altri paesi della Locride il tempo presente dell'infinito termina in -a anziché in -i. Negli ultimi 60 anni ha subito una profonda evoluzione, assimilando sempre più nuove parole dall'italiano e perdendo quelle più arcaiche.

Viene parlato sia nell'ambiente familiare sia al di fuori, e viene spesso preferito all'uso dell'italiano che, quando parlato, subisce il forte accento dialettale. Il dialetto pazzanese è stato usato in forma scritta dal poeta pazzanito Giuseppe Coniglio nelle sue innumerevoli poesie pubblicate in 3 raccolte e nelle sue commedie teatrali.

Tradizioni e folclore

Festa del Santissimo Salvatore a Pazzano

A cumprunta (2000)

Le feste a Pazzano, come in moltissimi altri piccoli paesi italiani, sono prettamente religiose (se si fa eccezione per quella dei 'Mbeati muorti) e sono:

• 19 marzo - Festa patronale e processione di San Giuseppe

La festa ha inizio nel pomeriggio con l'esecuzione di marce sinfoniche da parte del complesso bandistico pazzanese; alla sera il Santo viene portato in processione per le vie del paese fino alla Fontana Vecchia, dove si svolge uno spettacolo pirotecnico e al termine si scambiano le offerte come ex voto di "ciciri e cannarozzeda".

• Prima domenica dopo il 5 agosto - Festa del Santissimo Salvatore

La festa del S.S. Salvatore è la più importante delle feste di Pazzano, che attira il maggior numero di persone e di emigrati. Dura 3 giorni con una processione della statua del santo per il paese, la veglia notturna e la tradizionale "Cumprunti".

• 14-15 agosto - Pellegrinaggio alla grotta santuario della Madonna della stella.

Il pellegrinaggio ha inizio nei pressi della "Fontana vecchia" dal quale si può salire per un sentiero di montagna che porta in cima al Monte Stella.

• Prima domenica di settembre - Festa di San Rocco

Della durata di tre giorni, la festa si svolge con la processione per le vie del paese, la donazione del tradizionale pane benedetto di San Rocco e uno spettacolo pirotecnico quando il santo arriva al boschetto.

Leggende

Madonna della Stella

Vi sono varie leggende su Pazzano.

Leggenda sulle origini di Pazzano

Si narra che una volta nella vallata dello Stilaro dei condannati ai lavori forzati vennero mandati a finire i loro giorni in un luogo isolato, Si scelse allora il burrone tra Monte Stella e il Monte Consolino. I tre condannati erano: Pazzano, Spagnolo e Larcara e alle loro caviglie furono legati dei ceppi. Tutti e 3 riuscirono a liberarsi ma solo Pazzano una volta ritornato su decise di rimanere e fondare un nuovo paese dove poter lavorare. E infatti più tardi si scoprirono i ricchi giacimenti di ferro.

Leggenda della statua della Madonna della Stella

Nel 1645 padre Giovanni Fiore da Cropani la mise per iscritto. Pare che quando nel 1562 venne portata la statua su una nave, si fermò improvvisamente a Monasterace e da essa vi partì una luce in direzione della grotta di Monte Stella. La statua poi sopra un vitello si inerpicò fino alla grotta, dalla quale poi incominciò a sgorgare acqua. L'acqua venne raccolta in due giare ma esse miracolosamente non si colmavano mai.

Cultura

• Biblioteca Comunale Ada Saffo Sapere (1983)
• Circolo Ricreativo Culturale Giovanile Pazzanese (1994)
• Centro di aggregazione socio-culturale Giuseppe Coniglio (agosto 2007)
• Associazione Musicale Complesso bandistico città di Pazzano

Cucina

Zippuli (zeppole)

Dolci pazzanesi e della Vallata dello Stilaro

La gastronomia pazzanese è caratteristica della regione Calabria, tipica di una vita contadina. L'antipasto è a base di salami piccanti, soppressata, formaggio pecorino, ricotta di capra, olive snocciolate e in salamoia. Il primo piatto è la cosiddetta Pasta e casa, scilatelle ai ferri (steli essiccati di ampelodesmo), fatte in casa e accompagnate da ragù con carne di capra, la parmigiana, la pasta e lambà (pasta con lumache) ma anche un piatto invernale come la trippa e patate. Per secondi e contorni: Malangiani chjni (melanzane ripiene), melanzane fritte, braciole di melanzane, i pipi chini (peperoni ripieni), frittelle di fiori di zucca, scrajola cu posa (catalogna con fagioli), carne di cinghiale locale o maiale arrosto ("liciertu"), Frittuli, frascatuli (una sorta di polenta a base di farina di granoturchia) e da cui si ricavava la "ruschja" e favi spastidati. Una volta si cucinavano anche i ghiri, ora non più poiché è illegale la caccia. Per il pesce si cucinava spesso il baccalà e lo stocco facile da conservare, ma anche aringhe, boghe (in dialetto: vuopi) e le [Engraulis encrasicolus|alici]].

Accompagnano i secondi il pane fatto in casa e la pitta.

I dolci sono composti da paste secche come gli amaretti, i mastazzola, le pignolate, la pitta di San Martino, la cicerata, i viscotta cu lavatu (biscotti con lievito madre), i biscotti all'uovo e per finire fichi secchi ripieni di noci. Piatti tipici delle giornate di festa sono la cuzzupa pasquale, i zippuli, la cicerata, i chjinuli e i laci a Natale, e baccalà e stocco alla vigilia, pasta e ceci a San Giuseppe, patrono della città. Per quanto riguarda da bere c'è il vino locale e l'acqua delle vicine fonti della Vrisi e Mangiatorella. La colazione una volta era a base di latte di capra e biscotti o uovo sbattuto con zucchero mentre la merenda prevedeva pane e olio d'oliva.

Persone legate a Pazzano

• Francesco Chiodo (1938), pittore. Produttore di numerose opere d'arte surrealiste esposte in manifestazioni nazionali (Tempio d'arte a Roma, Accademia di Marzocco a Firenze...) e internazionali (Gran Prix de la Cote d' Azur...)
• Giuseppe Coniglio (Pazzano, 1922 – Catanzaro, 2006), poeta, attore, scultore.
• Libero Fiorenza 1913 - 1943, giornalista. Fu corrispondente da Pazzano di quotidiani nazionali, sui quali scrisse numerosi articoli, al recupero di alcuni valori locali. Era scrittore, caricaturista e autore di componimenti come i due canti natalizi Notte invernale e Nella Grotta e di un inno alla Madonna di Monte Stella. Morì nella seconda guerra mondiale fucilato dai tedeschi nel Mar Egeo per aver voluto essere fedele ai valori di italianità in cui credeva.
• Ada Saffo Sapere (1893 - 1982), poetessa. Diplomatasi alla scuola normale di Cosenza a soli 16 anni e cominciando a scrivere poesie dall'età di 13 anni, diverrà insegnante elementare dal 1909 fino al 1933 a Pazzano e per un breve periodo a Polistena. Divenne presidente dell'Unione Donne Italiane della Calabria. Durante la sua vita lavora con riviste come: Roma Letteraria, La vita letteraria, la Rivista Adriatica, Quaderni di Poesie, La vita Nazionale e la Rassegna letteraria. Nel 1979 pubblica una raccolta di 39 poesie. Al concorso nazionale di poesie di Soverato del 28 giugno 1980 riceve il premio di miglior poeta del 1979. Le sue ultime poesie note sono del 1982

«Ada Saffo Sapere, colei che più si avvicina alla fatica del mio spirito.»

(Acqua e terra, Salvatore Quasimodo)

• Mario Squillace (Montepaone, 1927), Sacerdote, Scrittore. Nato a Montepaone, ma vissuto a Pazzano per 30 anni a partire dal 1950, che divenne il suo paese adottivo come afferma il sito Soverato.com. dedito alla politica e alla diffusione del cattolicesimo democratico. Autore di molti libri tra cui: Calabria democratica, Calabria vecchia e nuova, Il Patto Gentiloni in Calabria, Un impegno per la Calabria, I cattolici e la Calabria. Pubblicò articoli sui quotidiani: L'avvenire di Calabria, Gazzetta del Sud, Avvenire, L'Osservatore Romano.
• Roberto Taverniti (1888 - 16 settembre 1916), giornalista di inizio Novecento partecipa al giornale Il Divenire sociale, fondatore del giornale Terra Nostra ha combattuto per il risorgimento socio-economico della Calabria e per l'Italia per la quale muore nella prima guerra mondiale
• Antonio Verdiglione (10 maggio 1849), soldato. patriota italiano che difese Venezia nel 1849 nel II Battaglione. Celebre la sua frase prima di morire al comandante Rossaroll: Spetta a me! Serbate la vita per più alte cose.Viva l'Italia!
• Francesco Russo (Pazzano, 9 aprile 1926 - 15 gennaio 2016). Tecnico pazzanese definito “pioniere della tv in Calabria”. Fin da ragazzino coltivò la sua passione per la meccanica e l’elettrotecnica distinguendosi per la sua inventiva e arguzia tecnica. Nel lontano 1956, quando le trasmissioni televisive arrivavano appena a Napoli, collocò un amplificatore a valvole all’interno di un cestello per lavatrice sopra un’antenna in cima a Monte Stella. Fu grazie a questi suoi rudimentali ma ingegnosi esperimenti che le prime immagini raggiunsero uno schermo TV a Pazzano e i primi televisori entrarono nelle abitazioni della Vallata dello Stilaro aprendo le porte all’informazione e a un processo innovativo-culturale ancora inedito in quei piccoli centri periferici.

Geografia antropica

Contrade urbane di Pazzano

Di seguito le contrade urbane di Pazzano come sono chiamate in italiano, in dialetto ed una possibile origine etimologica.

Pazzano su open street map 2015: Centro abitato

Pazzano su open street map mag 2015: Dettaglio del centro abitato

Italiano	Dialetto pazzanese	Etimologia
Centri	Centri
Chiesa vecchia	Chjesi Vecchja	Equivalente italiano di Chiesa vecchia
Crescenzo	Criscienzu	Nome di una fonte, Confronta Cognome Crescenzi
---	Gurneda	Piccola pozza
Fiateria	Fhjateria
---	Livareda	Composto da Livara e -eda, dal latino ulivo, -eda suffisso diminutivo dialettale
Manguri	Manguri	Etimologia sconosciuta
---	Mulineda	Da: Mulino e da -eda suffisso diminutivo dialettale, zona di piccoli mulini
---	Ndorra	Etimologia sconosciuta
Olisa	Uolisa	Etimologia sconosciuta
San Nicola	Santu Nicola	Equivalente italiano di San Nicola
---	Sciorna	Etimologia sconosciuta
Timparella	Timpareda	Dall'osco Timpa: montagna e da -eda suffisso diminutivo dialettale
---	Vigniceda	Dal latino: vigna e da -eda suffiso diminutivo dialettale
Vrisi	Vrisi	dal greco: fonte d'acqua, sorgente

Contrade della campagna di Pazzano

Pazzano ha numerose contrade e frazioni di campagna nel suo territorio. In origine i nomi erano dialettali, e sono stati, nel passato, tutti tradotti e adattati alla lingua italiana.

Italiano	Dialetto pazzanese	Etimologia	Italiano	Dialetto pazzanese	Etimologia
Acquesante	Acquasanti		Argostile	Argastili	έργαστήριον ergasti'rion "officina" in greco
---	Ca'urà	Etimologia sconosciuta	Contrada Rovatti	Ruvatti	Cognome di Catanzaro
C.va di Calcare	Carcareda	Composto di Carcara: fornace dove si cuoce la pietra calcare e -eda suffisso diminutivo dialettale	Cannavò	Cannavu	Kanavόs Cognome greco e Siciliano
Cas.o dei Saperi				Chianu 'a Janta
Castiglione	Castigghjiuni	sorta di uva	Costa del Medico
Cordella	Cordeda or Kordèla in greco		Colture	Cuturi	Cultura, fondo
Droma	Droma	Dròmos Δρομος "strada" in greco	Ficarera	Ficareda	Piccolo albero di fico
F.so Brunia (torrente)			Font.na Pizzicarella
Garciale	Harciali	Arkiàle in greco, probabilmente terra di ampelodesmo		Humusu	Gerhard Rohlfs registra il nome nel paese di San Lorenzo (RC) col significato di magnifico, bello senza indicarne un etimo
	Sorgente Janidangiulu	Probabilmente Janni D'Angelo		Juderìu	potrebbe derivare dallo spagnolo judarìa equivalente italiano di Giudecca
---	Livareda	dal dialettale livara: ulivo e il suffisso diminutivo -eda	Lonia	Luonia	Etimologia sconosciuta
---	Lucariedu		Mandarano	Mandaranu	Jacobus Mandarano
Manile	Manili			Sorgente Margadisu
M. Campanaro	Campanaru	Campanile	Martucci		Cognome in Sicilia, Confronta toponimo in provincia di Bari e Brindisi
Melicchicchi	Malijicchi	Bagolari	Min. di Ferro
	Nucitu		Piani Baracche	Chianu de Bbarracchi
Piani della Ziia	Chjani da Ziia	ζυγια zighià acero in greco	Perno
Praca	Praca	πλάχα plàcha pietra piatta in greco		Sant'angiulu
Sciorna				Sciuppatu
S. M.a della Stella	Stida	dialettale per Stella	S.S. di Montecucco e di Monte Pecoraro
Samponente	Samponienti	Parola composta da "San": santo e da "ponienti": al posto di "dormienti" che deriva dal latino dormio -ire: dormire. Nella località vi era difatti la chiesa dedicata ai San Dormienti di Efeso, distrutta per creare la strada automobilistica che collega Bivongi a Pazzano	Sorgente Calcarella	Carcareda	Composto di Carcara: fornace dove si cuoce la pietra calcare e -eda suffisso diminutivo dialettale
---	Sparacarusu	Etimologia sconosciuta	---	Sutt'a grutta	dialettale per "Sotto la grotta"
Torrente Melodari	Mardari		Tizzana	Tizzana	Villa di Tittius
	Tramuntana	dialettale per Tramontana	Tropiano	Mortida	Mirto Myrtos Μυρτος in greco
V.le Mancusella di Droma	Mancuseda e Droma	Mancusella derivato di mancusa: "zona in ombra" o "esposta al nord"; Droma dal greco "dromos": Strada	V.ne Ceravolo	Ceravulu	Dal greco "keràstees": serpente cornuto, aspide, a sua volta derivato da "keras": corno; animale cornuto
---	Vigniceda	Derivato di Vigna: "Piccola Vigna", dal latino vinea: Vigna o vite	Volo	Volu	Cognome
Zopà	Zopà	Confronta Zopàs, cognome in Grecia

Economia

Uliveti

Agricoltura

L'economia ora è prevalentemente di sussistenza e legata alle misere pensioni di bracciantato agricolo; un tempo invece era sostenuta dall'agricoltura con coltivazioni intensive del territorio circostante di uliveti, vigneti, fave, ceci, piselli e grano. Si produce l'olio extra vergine di oliva della Locride.

Industria

Pazzano nel corso della sua storia ha avuto un'industria improntata soprattutto sull'estrazione del ferro dalle cave minerarie (più di 20) collegata con il centro di Mongiana. Dal 1957 (anno della nascita) fino al 1975 Pazzano è stata la sede dell'impresa Sabatino Salvatore & figli specializzata negli autotrasporti e in materiale da costruzione. Successivamente si è trasferita nel comune di Stilo. Attualmente non sono presenti imprese di rilievo.

Sentiero Basiliano

Turismo

Salita a piedi per Monte Stella da Pazzano (U schicciu)

L'area turistica principale è rappresentata dalla zona circostante il Santuario di Montestella, che presenta una zona con area pic-nic e l'ostello "Don Mario Squillace". Si tratta di un turismo prevalentemente religioso con il sopraccitato eremo di Monte Stella e le feste religiose tradizionali e naturalistico per la bellezza dei luoghi. Da percorrere sicuramente il sentiero molto ripido che porta dalla Fontana vecchia alla cima di Monte Stella rimesso in sesto di recente e attrezzato di luoghi per il ristoro. Lungo il sentiero si può anche visitare il mulino idraulico del XVIII secolo.

Infrastrutture e trasporti

Pazzano è situato sulla ex Strada statale 110 di Monte Cucco e di Monte Pecoraro (ora Strada Provinciale 9) la quale a sua volta si può raggiungere dalla costa jonica con la Strada statale 106 Jonica. È collegata al comune di Bivongi con la Strada Provinciale 95 mentre col comune di Stilo con la Strada Provinciale 9 e con Camini dalla Strada Provinciale 98. C'è un servizio pullman offerto dalla Autolinee Federico per cui Pazzano è raggiungibile da Reggio Calabria e dai paesi lungo la strada statale. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Monasterace a 15 km di distanza.

Amministrazione

Il Gonfalone di Pazzano

Descrizione del Gonfalone di Pazzano nel D.P.R. del 12 ottobre 1987:

«drappo di bianco riccamente ornato di ricami d'argento e caricato dello stemma nero, all'aquila d'argento, linguata, rostrata e ornata di rosso, coronata con corona all'antica di tre punte visibili, d'oro e con l'iscrizione centrata in argento recante la denominazione "Comune di Pazzano".»

Comune di Pazzano (2009)

Cimasa della fontana vecchia con indicato il sindacus del casale - Ilario Coniglio - che fece erigere la medesima fontana nel 1760 (Foto di Elia Fiorenza)

L'attuale Sindaco di Pazzano: Alessandro Taverniti, eletto il 31 maggio 2015

Regno di Napoli

Durante il regno di Napoli come casale di Stilo.

Sindacus		Data elezione
Ilario Coniglio		Intorno al 1760

Regno di Napoli - periodo napoleonico

Sindaco		Data elezione
Giuseppe Certomà		Eletto nel 1809
Nicola Pisano		Eletto nel 1810
Tommaso Graziani		Eletto nel 1811
Pasquale Tassone		Eletto nel 1813

Regno delle Due Sicilie

Sindaco		Data elezione
Tommaso Graziani		Eletto nel 1817
Salvatore Bombardiere		Eletto nel 1819
Tommaso Graziani		Eletto nel 1822
Nicola Tassone		Eletto nel 1824
Nicola Micelotta		Eletto nel 1825
Giuseppe Vavalà		Eletto nel 1826
Tommaso Graziani		Eletto nel 1827
Raffaele De Francesco		Eletto nel 1829
Ilario Papello		Eletto nel 1832
Tommaso Graziani		Eletto nel 1833
Ilario Papello		Eletto nel 1835
Domenico Valenti		Eletto nel 1836
Francesco Franco		Eletto nel 1839
Francesco Franco e B. Bombardieri		Eletto nel 1840
Tommaso Lentini		Eletto nel 1841
Tommaso Graziani		Eletto nel 1842
Francesco Franco		Eletto nel 1843
Vincenzo Leotta		Eletto nel 1844
Giambattista Vavalà		Eletto nel 1848
Vincenzo Lentini		Eletto nel 1855
Rocco Pisano		Eletto nel 1858

Regno d'Italia

Sindaco	Partito	Data elezione
Giambattista Vavalà		Eletto nel 1860
Rocco Graziani e Francesco Micelotta		Eletti nel 1871
Francesco Graziani		Eletto nel 1872
Giuseppe Vavalà		Eletto nel 1873
Antonio Franco		Eletto nel 1897
Antonio Alecci		Eletto nel 1905
Francesco Franco (Commissario)		Eletto nel 1907
Rocco Taverniti (Commissario)		Eletto nel 1911
Francesco Vavalà		Eletto nel 1914

Periodo Fascista

Nome e cognome	Carica	Data elezione
Demetrio Cardea	Commissario	Eletto nel 1924
Salvatore Taverniti	Podestà	Eletto nel 1925
Mario Taverniti	Podestà	Eletto nel 1926
Raffaele Citarelli	Podestà	Eletto nel 1927
Raffaele Citarelli e M. Taverniti	Podestà	Eletto nel 1930
Mario Taverniti	Podestà	Eletto nel 1931
Francesco Franco	Commissario	Eletto nel 1934
Francesco Franco	Commissario	Eletto nel 1936
Francesco Filocamo	Podestà	Eletto nel 1938

Repubblica italiana

Sindaco	Partito	Data elezione
Francesco Fiorenza		Eletto nel 1943
Emilio Amato		Eletto nel 1944
Rocco Micelotta		Eletto nel 1946
Remo Taverniti		Eletto nel 1954
Libero Taverniti		Eletto nel 1961
Ilario Papello		Eletto nel 1965
Francesco Russo		Eletto nel 1969
Stefano Zannino		Eletto nel 1971
Francesco Zannino		Eletto nel 1973
Francesco Zannino		Eletto nel 1978
Salvatore Fiorenza		Eletto nel 1984
Salvatore Tassone		Eletto nel 1986
Salvatore Tassone		Eletto nel 1990
Salvatore Zannino	Lista civica	Eletto nel 1996
Salvatore Zannino	Lista civica	Eletto il 05/04/2000
Salvatore Fiorenza	Lista civica	Eletto il 05/04/2005
Franco Depace	Lista civica	Eletto il 29/03/2010
Alessandro Taverniti	Lista civica	Eletto il 31/05/2015

Il comune di Pazzano fino al 2015 ha mandato a chi ne ha fatto richiesta tra gli emigrati in Italia e all'estero il calendario del paese.

Il comune il 2 novembre 2009 è stato commissariato per scontri politici nella maggioranza durante la valutazione di bilancio.

Sport

Ha sede nel comune la società di calcio US Bivongi Pazzano, nata nel 1968, che ha disputato campionati dilettantistici.

Panorama di Pazzano

Bibliografia

• Franco Taverniti, Pazzano d'altri tempi, 1990
• Mario Squillace, L'eremo di S. Maria della Stella, edizioni Grottaferrata, 1965.
• Oreste Camillo Mandalari, Roberto Taverniti giornalista e combattente..., Archivio Storiografico dei Reduci di Guerra, 1936
• C. Maruhn, Le miniere di ferro di Pazzano e Stilo (proprietà Fazzari), Forzani e C. tipografi del Senato, 1893.
• Antonio Primaldo Coco, Il diruto casale di Pazzano, 1914
• Ferruccio Richeldi, Pazzano di Serramazzoni, TEIC, 1978
• Danilo Franco, Il ferro in Calabria, Kaleidon, 2003.
• Giorgio Metastasio, Il giallo minerario di Pazzano
• Giorgio Metastasio, Il radioamatore pioniere della tv in Calabria, in Quotidiano della Calabria, 19-01-2014, pp. 49.
• Gerhard Rohlfs, Dizionario toponomastico ed onomastico della Calabria, Ravenna, Longo Editore, 1974.
• Damiano Bova, Dizionario etimologico del dialetto bivongese, Reggio Calabria, Città del sole edizioni, 2017.

Voci correlate

• Festa del Santissimo Salvatore a Pazzano
• Monte Stella (Serre calabresi)
• Eremo di Santa Maria della Stella (Pazzano)
• Locride (Calabria)
• Vallata dello Stilaro
• Stilaro
• Comunità montana Stilaro-Allaro-Limina
• Ecomuseo delle ferriere e fonderie di Calabria
• Serre calabresi
• Parco naturale regionale delle Serre
• Costa dei Gelsomini

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Collegamenti esterni

• Sito del comune, su pazzano.net. URL consultato il 15 marzo 2009 (archiviato dall'url originale l'11 settembre 2009).
• Circolo ricreativo culturale giovanile pazzanese, su digilander.libero.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• istituto comprensivo stilo, su comprensivostilobivongi.it.
• Informazioni su Pazzano, Comuni italiani.it, su comuni-italiani.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Pazzano, italiaindettaglio.it, su italia.indettaglio.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Pazzano nel sito GAL altalocride, su galaltalocride.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Storia di Pazzano, su digilander.libero.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Comunità Montana Stilaro Allaro, su web.tiscali.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Ecomuseo delle ferrerie e fonderie di Calabria, su web.tiscali.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Foto di Pazzano su Flickr, su flickr.com. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Gonfalone di Pazzano, su comuni-italiani.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Pazzano nell'associazione Conoscere la Locride, su conoscerelalocride.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Pazzano nel sito della GAL Alta Locride, su galaltalocride.it. URL consultato il 15 marzo 2009.
• Frazioni e contrade di Pazzano, su quicalabria.it. URL consultato il 15 marzo 2009.

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