Scamorza
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| Scamorza | |
|---|---|
 |
|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia |
| Regioni | Campania Abruzzo Molise Puglia |
| Zona di produzione | Campania, Abruzzo, Molise e Puglia |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Formaggi |
La scamorza è un formaggio prodotto con latte di vacca a pasta semicruda e filata.
È riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale delle regioni Campania, Abruzzo, Molise e Puglia.
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