Toma piemontese

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Toma Piemontese
Toma Piemontese
Origini
Luogo d'origine Italia Italia
Regione Piemonte
Dettagli
Categoria formaggio
Riconoscimento D.O.P.
Settore Formaggi
Altre informazioni Reg. CE n.1107/96
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996)
 

Toma Piemontese (DOP) è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta.

La zona di provenienza del latte, di trasformazione di elaborazione del formaggio "Toma Piemontese" comprende il territorio amministrativo delle province di Novara, Vercelli, Biella, Torino e Cuneo, nonché dei comuni di Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Ponti e Denice in provincia di Alessandria e di Monastero Bormida, Roccaverano, Mombaldone, Olmo Gentile e Serole, in provincia di Asti.

Voci correlate[modifica | modifica sorgente]

Formaggi italiani
Formaggi della Campania
Formaggi della Lombardia
Formaggi del Piemonte