Glucuronolattone
| Glucuronolattone | |
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| Nome IUPAC | |
| (2R)-2-[(2S,3R,4S)-3,4-diidrossi-5-osso-tetraidrofuran-2-il]-2-idrossi-acetaldeide | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C6H8O6 |
| Massa molecolare (u) | 176,124 g/mol |
| Numero CAS | [] |
| PubChem | 92283 |
Il glucuronolattone (detto anche acido lattone glucuronico) è un carboidrato e un tipo di zucchero presente naturalmente nell'uomo, prodotto dal metabolismo del glucosio nel fegato umano. È un'importante componente strutturale di pressoché tutti i tessuti connettivi. Il glucuronolattone si ritrova anche in molte resine vegetali.
[modifica] Utilizzo commerciale
È presente in molte bevande di recente introduzione comunemente conosciute come "energy drinks". La maggior parte di queste bevande energetiche contengono anche caffeina. Forse la più popolare bevanda in questa categoria è la Red Bull (600 mg di glucuronolattone ogni 100 ml di bevanda), ma include anche Burn Energy Drink (140 mg), Dickens Energy Cider (600 mg), Lipovitan-D (400 mg), Monster Energy, Rockstar, Exotic Spanish Fly e Blitz.
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