Capalbio rosso riserva

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Capalbio rosso riserva
Dettagli
StatoItalia Italia
Titolo alcolometrico
minimo del vino
>12,0%
Riconoscimento
TipoDOC
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Capalbio rosso riserva è un è una varietà di vino Capalbio prodotto nell'area meridionale della provincia di Grosseto, nei territori comunali di Capalbio, Manciano, Magliano in Toscana e Orbetello.

Invecchiamento[modifica | modifica wikitesto]

Il disciplinare prevede un obbligo di invecchiamento di 2 anni.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino con riflessi granati
  • odore: fruttato, floreale, con sentori speziati e tostati
  • sapore: caldo, secco, tannino terziario elegante, corposo, morbido, vellutato e armonico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

  • nessun dato disponibile