Montecucco Sangiovese

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Montecucco
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
24,0‰
Riconoscimento
TipoDOCG
Istituito con
decreto del
30/07/1998  
Gazzetta Ufficiale del10/08/1998,
n 185
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Montecucco Sangiovese è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.(Vedi voce Montecucco Rosso).

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino intenso
  • odore: vinoso, fruttato e caratteristico
  • sapore: armonico, asciutto leggermente tannico

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Roast beef al pepe

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile