Montecucco Sangiovese
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Montecucco | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOCG |
Istituito con decreto del | 30/07/1998 |
Gazzetta Ufficiale del | 10/08/1998, n 185 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Il Montecucco Sangiovese è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino intenso
- odore: vinoso, fruttato e caratteristico
- sapore: armonico, asciutto leggermente tannico
Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]
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Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Roast beef al pepe
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Enologia | |
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