Colli di Luni bianco

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Colli di Luni
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
14/06/1989  
Gazzetta Ufficiale del02/11/1989,
n 256
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Colli di Luni bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province della Spezia e Massa-Carrara.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino.
  • odore: delicato, gradevole.
  • sapore: asciutto, armonico, caratteristico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Trenette al pesto, pesci alla brace, crostacei, molluschi

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • La Spezia (1990/91) 451,34
  • La Spezia (1991/92) 321,29
  • La Spezia (1992/93) 523,82
  • La Spezia (1993/94) 540,26
  • La Spezia (1994/95) 506,19
  • La Spezia (1995/96) 405,32
  • La Spezia (1996/97) 453,58
  • Massa-Carrara (1990/91) 42,08
  • Massa-Carrara (1993/94) 12,06
  • Massa-Carrara (1994/95) 18,06