Parrina rosso

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Jump to navigation Jump to search
Nota disambigua.svg Disambiguazione – Se stai cercando un'altra tipologia dell'omonimo vino DOC, vedi Parrina.
Parrina
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
02/08/1993  
Gazzetta Ufficiale del26/08/1993,
n 200
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Parrina rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino.
  • odore: delicato, gradevole.
  • sapore: asciutto, armonico, vellutato.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Grosseto (1990/91) 490,0
  • Grosseto (1991/92) 490,0
  • Grosseto (1992/93) 602,0
  • Grosseto (1993/94) 1015,0
  • Grosseto (1994/95) 861,0
  • Grosseto (1995/96) 1253,0
  • Grosseto (1996/97) 1400,0