Val di Cornia San Vincenzo bianco
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| Val di Cornia | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 68,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 25/11/1989 |
| Gazzetta Ufficiale del | 16/07/1990, n 164 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Val di Cornia San Vincenzo bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: bianco paglierino di limpidezza brillante.
- odore: delicato più o meno fruttato.
- sapore: secco fresco.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
