Rosso di Montalcino Vigna

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Rosso di Montalcino
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
25/11/1983  
Gazzetta Ufficiale del09/06/1984,
n 158
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Rosso di Montalcino Vigna è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino intenso.
  • odore: caratteristico ed intenso.
  • sapore: asciutto, caldo, un po' tannico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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