Pomino Vin Santo rosso

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Pomino
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)105 q
Resa massima dell'uva30,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
15,5%
Estratto secco
netto minimo
21,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
25/02/1983  
Gazzetta Ufficiale del23/09/1983,
n 262
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Pomino Vin Santo rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Firenze.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: granato più o meno intenso.
  • odore: etereo, intenso.
  • sapore: armonico, vellutato.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile