Sant'Antimo Vin Santo riserva
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Sant'Antimo | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
| Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/01/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 01/02/1996, n 26 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Sant'Antimo Vin Santo riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: da paglierino dorato fino all'ambrato intenso
- odore: etereo intenso caratteristico
- sapore: armonico vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
