Moscadello di Montalcino frizzante

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Moscadello di Montalcino
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
17,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
13/10/1985  
Gazzetta Ufficiale del14/10/1985,
n 139
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Moscadello di Montalcino frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino tenue con spuma fine e vivace
  • odore: caratteristico, delicato, fresco e persistente
  • sapore: aromatico, dolce, armonico, caratteristico dell'uva moscato

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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