Valdichiana Vin Santo

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Jump to navigation Jump to search
Valdichiana
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva35,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
15,0%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
30/12/1989  
Gazzetta Ufficiale del13/06/1990,
n 136
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Valdichiana Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: dal paglierino all'ambrato, al bruno
  • odore: etereo, caldo, caratteristico
  • sapore: armonico, vellutato dal secco all'amabile

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
Alcolici Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici