Prodotti agroalimentari tradizionali campani

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I Prodotti Agroalimentari Tradizionali campani riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Campania[1] sono i seguenti, aggiornati al 30 giugno 2009, data dell'ultima revisione dei P.A.T.:

N. Definizione
(dati ufficiali del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali)
Cat. Settore Regione
1 Cioccolato al limoncello P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
2 Fragolino P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
3 Liquore al tartufo nero P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
4 Liquore concerto P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
5 Liquore crema di limone P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
6 Liquore di amarene P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
7 Liquore di castagne di Montella P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
8 Liquore di gelse rosse P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
9 Liquore di limone Costa d’Amalfi P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
10 Liquore di limone di Sorrento P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
11 Liquore di mirtillo P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
12 Liquore finocchietto P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
13 Liquore nanassino P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
14 Nocillo P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
15 Sciroppo di arancia bionda P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
16 Sidro di mela limoncella P.A.T. Bevande analcoliche, distillati e liquori Campania
17 Ammugliatielli P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
18 Braciola di capra di Siano P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
19 Busecchia-mammella di vacca, busecchia P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
20 Capicollo P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
21 Capicollo di Ricigliano P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
22 Carne bufalina P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
23 Carne di suino di razza casertana P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
24 Carne ovina di Laticauda P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
25 Cervellatine P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
26 Cicoli P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
27 Coniglio di fosso dell'Isola d'Ischia P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
28 Fegato con la zeppa P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
29 Filetto di Vairano Patenora P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
30 Filettone di Vairano Patenora P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
31 Fiocco di prosciutto P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
32 Fleppa P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
33 Gelatina di maiale P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
34 Mozzariello P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
35 Nnoglia di maiale P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
36 nzogna - sugna nella vescica, nzogna nella vescica P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
37 Pancetta arrotolata P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
38 Pancetta tesa P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
39 Prosciutto di Casaletto P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
40 Prosciutto di monte P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
41 Prosciutto di Pietraroja P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
42 Salame Napoli P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
43 Salame di Mugnano P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
44 Salsiccia P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
45 Salsiccia affumicata P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
46 Salsiccia di polmone P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
47 Salsiccia sotto sugna P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
48 Salsiccia sotto sugna di Vairano Patenora P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
49 Samurchio P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
50 Sfrionzola P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
51 Soppressata cilentana e del Vallo di Diano P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
52 Soppressata del Sannio P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
53 Soppressata di Gioi Cilento P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
54 Soppressata di Ricigliano P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
55 Soppressata irpina P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
56 Zuppa di soffritto P.A.T. Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Campania
57 Bebè di Sorrento P.A.T. Formaggi Campania
58 Bocconcini alla panna di bufala P.A.T. Formaggi Campania
59 Burrini di bufala o burrata di bufala P.A.T. Formaggi Campania
60 Caciocavallo affumicato P.A.T. Formaggi Campania
61 Caciocavallo di bufala P.A.T. Formaggi Campania
62 Caciocavallo di Castelfranco P.A.T. Formaggi Campania
63 Caciocavallo irpino di grotta P.A.T. Formaggi Campania
64 Caciocavallo podolico P.A.T. Formaggi Campania
65 Cacioricotta caprino del Cilento P.A.T. Formaggi Campania
66 Caciotta di capra dei Monti Lattari P.A.T. Formaggi Campania
67 Caciottina canestrata di Sorrento P.A.T. Formaggi Campania
68 Caso conzato P.A.T. Formaggi Campania
69 Casoperuto e marzolino P.A.T. Formaggi Campania
70 Casuforte di statigliano, cacioforte, casoforte P.A.T. Formaggi ----
71 Fiordilatte P.A.T. Formaggi Campania
72 Formaggio caprino del Cilento P.A.T. Formaggi Campania
73 Juncata P.A.T. Formaggi Campania
74 Manteca P.A.T. Formaggi Campania
75 Manteca del Cilento P.A.T. Formaggi Campania
76 Mozzarella nella mortella P.A.T. Formaggi Campania
77 Pecorino del Monte Marzano P.A.T. Formaggi Campania
78 Pecorino bagnolese P.A.T. Formaggi Campania
79 Pecorino di Carmasciano P.A.T. Formaggi Campania
80 Pecorino di laticauda P.A.T. Formaggi Campania
81 Pecorino fresco e stagionato P.A.T. Formaggi Campania
82 Pecorino salaprese P.A.T. Formaggi Campania
83 Provola affumicata P.A.T. Formaggi Campania
84 Provola affumicata di bufala P.A.T. Formaggi Campania
85 Provolone del monaco P.A.T. Formaggi Campania
86 Riavulillo P.A.T. Formaggi Campania
87 Scamorza P.A.T. Formaggi Campania
88 Scamorza di bufala P.A.T. Formaggi Campania
89 Scamosciata P.A.T. Formaggi Campania
90 Stracciata P.A.T. Formaggi Campania
91 Treccia P.A.T. Formaggi Campania
92 Burro di bufala P.A.T. Grassi (burro, margarina, oli) Campania
93 Olio extravergine di oliva Irpinia P.A.T. Grassi (burro, margarina, oli) Campania
94 Olio extravergine di oliva Sannio Caudino Telesino P.A.T. Grassi (burro, margarina, oli) Campania
95 Olio extravergine di oliva Sannio Colline Beneventane P.A.T. Grassi (burro, margarina, oli) Campania
96 Aglio dell'Ufita P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
97 Albicocca vesuviana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
98 Amarene appassite dei Colli di S. Pietro P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
99 Arancia di Pagani P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
100 Arancia di Sorrento P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
101 Broccolo del Vallo di Diano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
102 Broccolo friariello di Napoli, friarielli P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
103 Caldarroste in sciroppo e rum P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
104 Cappella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
105 Carciofo bianco P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
106 Carciofo capuanella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
107 Carciofo di Castellammare P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
108 Carciofo di Montoro P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
109 Carciofo di Pietrelcina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
110 Carciofo di Procida P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
111 Carciofo pignatella, carciofo rosso, carciofolla pascaiola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
112 Cardone P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
113 Carlentina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
114 Carosella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
115 Castagna del Monte Faito P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
116 Castagne del prete P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
117 Castagna di Acerno P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
118 Castagna di Serino P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
119 Castagna paccuta P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
120 Castagna tempestiva del Vulcano di Roccamonfina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
121 Castagne infornate, castagne 'nfornate P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
122 Castagne moscie, fico P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
123 Cavolfiore gigante di Napoli P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
124 Cece di Cicerale P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
125 Ciambottella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
126 Cicci di Santa Lucia P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
127 Cicoria selvatica P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
128 Cicoria verde di Napoli P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
129 Ciliegia del monte P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
130 Ciliegia della Recca P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
131 Ciliegia di Bracigliano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
132 ciliegia di Siano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
133 Ciliegia maiatica P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
134 Ciliegia melella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
135 Ciliegia S. Pasquale P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
136 Cipolla bianca di Pompei P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
137 Cipolla ramata di Montoro P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
138 Fagioli di Volturara Irpina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
139 Fagioli lardari P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
140 Fagioli quarantini P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
141 Fagioli tabacchini P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
142 Fagiolo a formella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
143 Fagiolo dell’occhio P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
144 Fagiolo di Controne P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
145 Fagiolo di Villaricca P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
146 Fagiolo striato del Vallo di Diano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
147 Fagiolo tondino bianco del Vallo di Diano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
148 Fava di Miliscola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
149 Fichi secchi con miele P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
150 Fico di S. Mango P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
151 Fico vendemmia natalese P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
152 Finocchio bianco palettone P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
153 Finocchio di Sarno P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
154 Fragolina degli Alburni e dell'Alto Sele, fraulella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
155 Fungo porcino del Vulcano di Roccamonfina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
156 Giallona di Siano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
157 Kaki vaniglia napoletano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
158 Lenticchia di Valle agricola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
159 Limone di Procida P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
160 Lupino gigante di Vairano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
161 Mais spiga bianca, spogna bianca P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
162 Marrone di S. Cristina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
163 Marrone di Scala P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
164 Marzellina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
165 Marzocca P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
166 Mela bianca di Grottolella, mela renetta champagne P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
167 Mela capodiciuccio P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
168 Mela chianella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
169 Mela chichedda P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
170 Mela limoncella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
171 Mela limoncellona P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
172 Mela San Giovanni P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
173 Mela sergente P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
174 Mela tubbiona P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
175 Mela zitella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
176 Melanzana cima di viola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
177 Melone di Altavilla P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
178 Melone napoletano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
179 Nocciola Camponica P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
180 Nocciola di S. Giovanni P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
181 Nocciola mortarella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
182 Nocciola riccia di Talanico P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
183 Noce di Sorrento P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
184 Noce malizia P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
185 Noce San Martino P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
186 Oliva caiazzara P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
187 Oliva masciatica P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
188 Olive pisciottane schiacciate sott'olio P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
189 Papaccella napoletana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
190 Pappola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
191 Patata novella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
192 Peperoncino friariello napoletano, puparuoli friarielli P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
193 Peperoncini ripieni al tonno P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
194 Peperoncini verdi o di fiume P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
195 Peperone papaccella, papaccelle ricce P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
196 Peperoni quagliettani P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
197 Pera del rosario P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
198 Pera mastantuono P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
199 Pera pennata P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
200 Pera Sant'Anna P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
201 Pera sorba P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
202 Pera spadona di Salerno P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
203 Pera spina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
204 Percoca col pizzo P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
202 Percoca puteolana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
203 Percoca terzarola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
204 Pesca bellella di Melito P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
205 Pesca bianca napoletana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
206 Peschiole P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
207 Piselli cornetti P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
208 Pomodori secchi sott'olio P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
209 Pomodorino campano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
210 Pomodorino corbarino P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
211 Pomodorino vesuviano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
212 Pomodoro di Sorrento P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
213 Pomodoro spuniello P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
214 Prugna coglipiecuri P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
215 Risciola P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
216 Saragolla P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
217 Scarola bianca riccia schiana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
218 Speuta P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
219 Susina botta a muro P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
220 Susina marmulegna P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
221 Susina pappacona P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
222 Susina pazza P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
223 Susina scarrafona P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
224 Susina turcona P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
225 Tartufo di Colliano P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
226 Tartufo nero di Bagnoli Irpino P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
227 Torzella, cavolo greco, torza riccia P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
228 Uva catalanesca P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
229 Uva cornicella P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
230 Zucca lunga di Napoli, cocuzza zuccarina P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
231 Zucca napoletana P.A.T. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Campania
232 Babà P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
233 Biscotti al miele P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
234 Biscotti di Castellammare P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
235 Biscotto di grano integrale P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
236 Biscotto di granone P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
237 Calzoncelli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
238 Calzone P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
239 Cartellate con mosto P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
240 Casatiello dolce P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
241 Casatiello sugna e pepe P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
242 Chiacchiere P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
243 Confettone, ô cunfetton P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
244 Copeta P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
245 Delizia al limone P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
246 Follovielli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
247 Fusillo di Felitto P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
248 Fusillo di Gioi P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
249 Fusillo furitano, ô fusillo furitano, ô riccio furitano P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
250 Guanto caleno P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
251 Migliaccio P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
252 Mustaccioli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
253 Ndunderi P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
254 Pagnotta di Santa Chiara P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
255 Palme di confetti P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
256 Pancotto dei Foresi P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
257 Pane di Calitri P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
258 Pane dei Camaldoli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
259 Pane di Iurmano P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
260 Pane di Montecalvo P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
261 Pane di Padula P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
262 Pane di San Sebastiano P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
263 Pane di Saragolla P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
264 Pane di Villaricca P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
265 Panesillo di Ponte P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
266 Pantorrone di Dentecane P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
267 Panuozzo P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
268 Panzarotti P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
269 Pasta di Gragnano P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
270 Pastiera P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
271 Pigna P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
272 Pizza chiena P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
273 Pizza con ricotta P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
277 Pizza di farinella bacolese, pizza gialla, 'a zellòse P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
274 Pizza di scarola P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
275 Pizza figliata, serpentone P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
276 Pizza migliazza cu li frittole P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
277 Pizza napoletana verace artigianale P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
278 Puccellato dolce P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
279 Puccellato salato P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
280 Raffioli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
281 Raviolo di ricotta di pecora P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
282 Ricci P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
283 Roccocò P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
284 Sanguinaccio P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
285 Scaldatelle P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
286 Scazzatiello, cavatieddu P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
287 Scialatiello P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
288 Sciusciello, ô sciuscello P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
289 Sfogliatella P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
290 Sfogliatella Santa Rosa P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
291 Sospiri al limone P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
292 Spantorrone di Grotta P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
293 Struffoli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
294 Susamielli P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
295 Taraddi con finocchio P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
296 Taralli intrecciati P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
297 Tarallini al vino P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
298 Tarallo con le mandorle P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
299 Tarallo cu ll'ove P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
300 Tarallo di Agerola P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
301 Tarallo sugna e pepe P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
302 Tarallucci al naspro P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
303 Tasca P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
304 Torroncino di Roccagloriosa P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
305 Torrone croccantino di S. Marco dei Cavoti P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
306 Torrone di Benevento P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
307 Torrone di castagna P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
308 Torrone di Ospedaletto d'Alpinolo P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
309 Zandraglia P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
310 Zeppola di S. Giuseppe P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
311 Zeppola fritta P.A.T. Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Campania
312 Acciughe sotto sale P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
313 Alicette piccanti P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
314 Alici di menaica P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
315 Alici marinate P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
316 Colatura di alici di Cetara P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
321 Cozza del Golfo di Napoli e del litorale flegreo, cozzeca P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
317 Filetti di alici sott’olio P.A.T. preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi Campania
318 Miele di acacia P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
319 Miele di castagno P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
320 Miele di girasole P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
321 Miele di sulla P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
322 Miele millefiori P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
323 Ricotta di fuscella P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
324 Ricotta di laticauda P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
325 Ricotta essiccata di bufala P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
326 Ricotta essiccata ovi-caprina P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
327 Ricotta fresca di bufala P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
328 Ricotta fresca ed essiccata di capra P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
329 Ricotta fresca ed essiccata di pecora P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania
330 Ricotta salaprese P.A.T. Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) Campania

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Elenco delle Schede dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Campania
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