Grotte di Castro
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| Stato: |  Italia |
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| Regione: |  Lazio |
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| Provincia: |  Viterbo |
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| Coordinate: | Coordinate: | ||||||||
| Altitudine: | 467 m s.l.m. | ||||||||
| Superficie: | 39,29 km² | ||||||||
| Abitanti: |
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| Densità: | 72,72 ab./km² | ||||||||
| Comuni contigui: | Acquapendente, Gradoli, Onano, San Lorenzo Nuovo, | ||||||||
| CAP: | 01025 | ||||||||
| Pref. telefonico: | 0763 | ||||||||
| Codice ISTAT: | 056030 | ||||||||
| Codice catasto: | E210 | ||||||||
| Nome abitanti: | grottani | ||||||||
| Santo patrono: | San Flavio | ||||||||
| Giorno festivo: | 7 maggio | ||||||||
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| Sito istituzionale | |||||||||
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Grotte di Castro (VT) è un comune con poco meno di 3.000 abitanti; dista dal Capoluogo circa 45 km.
Indice |
[modifica] Amministrazione comunale
Sindaco: Piero Camilli dal 7/06/2009
Centralino del comune: 0763 798002
Posta elettronica: non_disponibile
- Fa parte della Comunità Montana "Alta Tuscia Laziale".
- Classificazione climatica: zona E, 2249 GR/G
[modifica] Manifestazioni tipiche
La più nota manifestazione è la "Sagra della Patata", che da molti anni richiama numerosi turisti a Grotte di Castro. La sagra è dedicata al prodotto che da tempo si coltiva nella zona. Si tiene nei giorni di ferragosto.
"I Sapori del Borgo", solitamente durante la seconda quindicina del mese di luglio, è il nome di un'altra manifestazione enogastronomica tipica del posto che ha riscosso un notevole interesse negli ultimi anni. Nata per scoprire i sapori e i luoghi più caratteristici del paese, è una passeggiata panoramica lungo il centro storico, intervallata da assaggi di cucina tipica del luogo, alla ricerca di ricette antiche, semplici nella preparazione, povere negli ingredienti, ma ricche di gusto e genuinità. Tra le varie pietanze troviamo primi piatti (ad esempio Pasta al Coregone, Sbroscia, Pappardelle al Cinghiale, Lilleri all'Amatriciana, Polenta con Bujone di Agnello e Maiale, ecc.), secondi (Carpaccio di Coregone, Grigliata di Carne Mista, Lattarini, ecc.), contorni (Fagioli all'Uccelletto, Fritti Misti, ecc.) dolci e vini della zona (Aleatico e Fragolino tra i tanti). Il percorso enogastronomico è arricchito da mercatini di prodotti tipici e da intrattenimenti musicali.
[modifica] Voci correlate
[modifica] Evoluzione demografica
Abitanti censiti 
