Capsula di caffè

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Capsule di caffè

La capsula di caffè è un piccolo contenitore rigido di alluminio o plastica o materiale simile contenente caffè. Si differenzia dalla cialda perché questa è composta da un filtro di carta non rigida (anche se Lavazza commercializza curiosamente le capsule dei suoi quattro sistemi come "cialde").

Le capsule si sono diffuse recentemente in Italia e hanno riscosso un grande successo commerciale, grazie al costo contenuto delle macchine, alla facilità d'uso e alla praticità della confezione. Tra gli svantaggi ci sono il prezzo piuttosto elevato delle capsule e la pressoché completa incompatibilità dei vari sistemi in commercio.

Tipi di capsula[modifica | modifica wikitesto]

Si deve notare che alcune case produttrici di caffè producono capsule per vari sistemi, così come le case produttrici di macchine. Lavazza e Nestlé hanno entrambe tre linee di prodotti per le differenti esigenze. Indesit invece ha lanciato Uno, un sistema destinato a diversi marchi.

Sistema Proprietario Data d'introduzione Produzione macchina Produzione capsule Disponibilità in Italia Note
Capricci Ariete  ? Ariete Mokarabia, La via del Tè
Toro Bio Toro Caffè 2009  ? Toro
Mokespresso Bialetti  ? Bialetti (Mokespresso, Mokona, Tazzona)  ?
Caffè d'Italia Caffè d'Italia srl  ?  ? Tonino Lamborghini
Caffitaly System Caffita System 2005 Caffita System, Gaggia Caffè Cagliari, Chicco d'oro, Ècaffè, Ricola, Tchibo
Espresso Italia Espresso Italia  ? Bialetti (Mokona, Tazzona) Gimoka
K-Cup (Keurig) Green Mountain Coffee Roasters 1992 Keurig, Breville, Cuisinart Green Mountain e altri No
Iperespresso illycaffè 2006 Gaggia, FrancisFrancis, Hot Point illycaffè
T-Discs (Tassimo) Kraft 2004 Bosch, Braun marchiate Tassimo Jacobs, Maxwell House e altri No
A Modo Mio Lavazza 2007 Saeco (facente parte del gruppo Philips) marchiate Lavazza/Gaggia, Electrolux Lavazza Pressione 15 bar
BLUE (Best Lavazza Ultimate Espresso) Lavazza  ?  ? Lavazza
Espresso point Lavazza  ? Polti, altri Lavazza, Kimbo
Flavia Mars 1984 Flavia (Mars) Flavia (Mars) No
Monodor Monodor 2006 Monodor, Gaggia (Delizio) Lavazza No Dallo stesso inventore delle capsule Nespresso, Eric Favre
Dolce Gusto Nestlé 2008 Krups, marchiate Nescafé Nescafé (Nestlé) Pressione 15 bar
Nespresso Nestlé 1986 Eugster/Frismag marchiate Krups, Magimix, Siemens, De' Longhi tra cui il modello Lattissima Nespresso Pressione 19 bar, Sistema riciclaggio esistente
Nespresso Professional Nestlé  ?  ? Nespresso
MZ Segafredo  ?  ? Segafredo
Espresso Cap Termozeta  ? Termozeta  ?
Uno Indesit 2013 Indesit illycaffè, Kimbo Caffè
Zespresso Café Zepter 2009  ?  ? Pressione 20 bar, temperatura dell'acqua 88 °C

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]