Gossipolo

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Gossipolo
Gossypol.svg
Gossypol (structure).png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C30H30O8
Massa molecolare (u) 518,563
Aspetto solido giallo cristallino
Numero CAS 303-45-7
PubChem 3503
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua 1.76·10−4 a 25 °C
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua 8.22
Temperatura di fusione 198-199 °C
Tensione di vapore (Pa) a 298.15 K 7.06·10−21 mmHg

Il gossipolo è un'aldeide polifenolica estratta dai semi della pianta del cotone e dotata di azione contraccettiva maschile. Il gossipolo ha una azione tossica, a cui risultano sensibili equini, suini, volatili ma non i ruminanti. Nei ruminanti il gossipolo forma un complesso insolubile con la lisina, a livello ruminale, rendendo indisponibile all'assorbimento l'aminoacido legato che quindi viene eliminato insieme al gossipolo. Per questo motivo i semi di cotone vengono comunemente utilizzati solo nell'alimentazione dei ruminanti dopo essere stati privati della bambagia attraverso il processo di sgranatura.

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