Acido clorogenico

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Acido clorogenico
Chlorogenic-acid-from-CAS-2D-skeletal.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C16H18O9
Massa molecolare (u) 354,31
Numero CAS [327-97-9]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.) 1,28

L'acido clorogenico è una sostanza organica naturale. Chimicamente è l'estere dell'acido caffeico con l'acido (L)-chinico.

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