Decanale

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Decanale
Decanal structure.png
Nome IUPAC
Decanale
Nomi alternativi
Aldeide decilica, caprinaldeide
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C10H20O
Massa molecolare (u) 156,2
Aspetto liquido incolore
Numero CAS [112-31-2]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/l, in c.s.) 830
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
Irritante
Frasi R 36

Il decanale è la più semplice aldeide contenente 10 atomi di carbonio. È una sostanza organica naturale ed è usata in profumi ed aromatizzanti. Puo essere preparata per ossidazione dell'alcool corrispondente, il decanolo.

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