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Joe Bastianich

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Joe Bastianich
Joe Bastianich nel 2015
NazionalitàStati Uniti (bandiera) Stati Uniti
GenereCountry
Periodo di attività musicale2019 – in attività
EtichettaUniversal Music Group
Album pubblicati2
Studio2
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Joseph Bastianich, detto Joe (New York, 17 settembre 1968), è un imprenditore, personaggio televisivo e cantante statunitense con cittadinanza italiana, attivo nel settore della ristorazione.

Firma

Biografia

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Joseph Bastianich è nato il 17 settembre 1968 ad Astoria, quartiere di New York situato nel nord-ovest del Queens, uno dei cinque borough,[1][2] figlio primogenito di una coppia di italiani esuli istriani, il ristoratore Felice Bastianich (Albona, 1940 - New York, 2010)[3] e la cuoca Lidia Matticchio (Pola, 1947)[4]; ha una sorella minore, Tanya, nata nel 1972.[5][6] I Bastianich avevano comprato nel 1964 il loro primo ristorante, il piccolo Buonavia di Forest Hills (Queens); nel 1979 acquisirono il Villa Seconda.[7] Nel 1981, quando Joe aveva 13 anni, la sua famiglia vendette entrambi i ristoranti per lanciare un nuovo locale, il Felidia (il cui nome deriva dalla crasi dei nomi dei genitori di Joe), a Manhattan.[8]

Joe frequentò la Fordham Preparatory School nel Bronx ed il Boston College; in seguito iniziò a lavorare come bond-trader presso la banca Merrill Lynch di Wall Street, ma abbandonò presto questa carriera per intraprendere l'attività familiare nel settore della ristorazione.

Carriera

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Nel 1993 Joe convinse i suoi genitori a investire con lui, aprendo il suo primo ristorante, il Becco, a Manhattan. Come il Felidia, anche il Becco fu un successo immediato e permise alla famiglia di aprire nuovi ristoranti anche fuori dalla città di New York. Il ristorante Becco è apparso in diversi telefilm, come Beverly Hills 90210 e Friends. Nel 1997 Felice e Lidia Bastianich divorziarono dopo 31 anni di matrimonio ed il padre decise di ritirarsi dagli affari legati alla ristorazione, cedendo le sue partecipazioni ai figli.

Nel 1998 si associò con lo chef Mario Batali per aprire il Babbo Ristorante e Enoteca, a cui il New York Times assegnò due stelle.[9] Continuando la collaborazione, Bastianich e Batali aprirono altri sette tra ristoranti e punti vendita a New York: Lupa, Esca, Casa Mono, Bar Jamón, Otto, Del Posto e nel 2010 Eataly a Manhattan insieme a Oscar Farinetti.[10] A Los Angeles aprirono Osteria Mozza e Pizzeria Mozza (più tardi esportati a Marina Bay Sands, Singapore), e B&B Ristorante a Las Vegas.

Joe Bastianich (sulla destra) con gli chef Graham Elliot e Gordon Ramsay

Vicino a casa, il duo rilanciò il Tarry Lodge a Port Chester, New York.[11] Nel 2010, Del Posto divenne il primo ristorante italiano, in 36 anni, ad essere recensito con quattro stelle dal New York Times. Nel 2011 partecipa alla prima edizione di Masterchef Italia come giudice insieme a Bruno Barbieri e Carlo Cracco, ruolo che manterrà per i successivi otto anni.[12] Nell'agosto 2013 aprì il ristorante Orsone a Gagliano, frazione di Cividale del Friuli, con lo scopo di portarvi la cultura gastronomica che ha appreso in tutto il mondo assieme alla madre Lidia. Bastianich ha fondato inoltre tre aziende vinicole: Azienda Agricola Bastianich a Buttrio e a Cividale del Friuli, La Mozza s.r.l. di Magliano in Toscana in Maremma e TriTono a Mendoza, Argentina;

Nell'estate del 2015 riprese l'attività del ristorante Ricci in piazza della Repubblica a Milano, con soci Bastianich, Belén Rodríguez, Luca Guelfi e Simona Miele, già titolari dei Petit Bistrot di Milano e Miami.[13][14]

Nel 2018 la Guardia di Finanza ha avviato verso di lui un contenzioso tributario relativo al suo ristorante italiano Orsone, per una presunta evasione fiscale di un milione di euro di redditi non dichiarati. Il legale di Bastianich ha replicato che, avendo il locale un regime fiscale agevolato, non vi era stata alcuna evasione.[15]

Nel 2019, dopo otto edizioni, decide di lasciare il programma televisivo Masterchef Italia.[16][17][18] Appassionato di musica, è stato frontman e chitarrista del gruppo statunitense The Ramps e, il 6 settembre 2019, ha pubblicato per la Universal il suo primo singolo da solista, Joe Played Guitar, che ha preceduto il suo primo album in studio Aka Joe, pubblicato il 20 settembre 2019.

Nell’estate 2022 pubblica l’album inedito “Good morning Italia”[19] insieme con la band partenopea La Terza Classe, con cui calca i palchi dei migliori festival italiani nel tour estivo dello stesso anno.

Nel 2020 un gruppo di manifestanti ha distrutto uno dei suoi locali a Los Angeles a seguito delle proteste scatenatesi per l'omicidio di George Floyd da parte delle forze dell'ordine americane.[20]

Nell'agosto 2021 ha annunciato l'apertura di un nuovo locale dedicato al barbecue americano, chiamato Joe’s American BBQ, alla stazione Centrale di Milano.[21]

Nel 2023 prende parte al reality Pechino Express, in coppia con l'amico Andrea Belfiore, vincendo il programma.

Nel 2024 partecipa come concorrente alla diciottesima edizione de L'isola dei famosi e alla prima edizione de Tilt - Tieni il tempo.

Dal 2025 conduce il programma televisivo Foodish, per valutare insieme a vari ospiti i cibi tipici di varie città italiane.

Nel 2025 fa teatro con Money Il bilancio di una vita di Bastianich, Massimo Navone e Tobia Rossi.

Vita privata

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Bastianich ha vissuto molti anni a Greenwich, Connecticut, e attualmente vive a New York.

È sposato dal 1995 con Deanna, con la quale ha avuto tre figli di nome Olivia, Miles e Ethan; possiede inoltre due cani, di nome Quattro e Vasco[22].

Programmi televisivi

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Discografia

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Album in studio

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  • 2019 – Aka Joe
  • 2022 - Good Morning Italia feat. La Terza Classe

Singoli

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  • 2019 – Joe Played Guitar
  • 2019 – Nonna (97 years)
  • 2019 – Make Up Your Mind
  • 2022 - Fall in Between (feat. La Terza Classe)

Podcast

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Nel novembre 2024, apre il Podcast Millions, assieme a Tommaso Mazzanti, proprietario dell'Antico Vinaio.

Premi e riconoscimenti

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  • Nel 2005 è stato riconosciuto come "Outstanding Wine and Spritz Professional" dalla James Beard Foundation e dalla rivista Bon Appétit.
  • Nel 2008 è stato premiato "Outstanding Restaurateur Award" dalla James Beard Foundation.
  • Nel 2016 ha ricevuto per il suo libro Giuseppino. Da New York all'Italia il Premio Bancarella della Cucina.[23]
  • Nel 2018 è stato premiato al Parlamento italiano dalla Fondazione Italia USA con il "Premio America".[24]
  • Nel 2021 ha ricevuto a Los Angeles l'Ittv Award.[25]

Opere

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  • (EN) Joseph Bastianich e David Lynch, Vino Italiano Buying Guide, 1ª ed., New York, Clarkson Potter, 2004, ISBN 9781400052875.
  • Joseph Bastianich, Restaurant man, traduzione di Monica Capuani e Arlette Remondi, 1ª ed., Milano, Rizzoli, 2012, ISBN 978-88-17-05721-9.
  • Joe Bastianich e Sara Porro, Giuseppino. Da New York all'Italia, 1ª ed., Milano-Novara, UTET, 2014, ISBN 978-88-511-2690-2.

Note

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  1. ^ (EN) Christine Yi, Passion for Food Adjusts to Fit Passion for Running, in The New York Times, 28 ottobre 2008. URL consultato il 26 agosto 2023.
  2. ^ Internet Archive, Current biography yearbook 2011, New York : H.W. Wilson, 2011, ISBN 978-0-8242-1121-9. URL consultato il 26 agosto 2023.
  3. ^ it.findagrave.com, https://it.findagrave.com/memorial/69593956/felice-bastianich.
  4. ^ (EN) Sam Sifton, A Modern Italian Master, in The New York Times, 28 settembre 2010. URL consultato il 26 agosto 2023.
  5. ^ (EN) Suzanne Hamlin, Passing The Toque: For a New Generation, Hospitality Is Destiny, in The New York Times, 10 gennaio 1996. URL consultato il 26 agosto 2023.
  6. ^ (EN) Frank Bruni, RESTAURANTS; Arias From the Kitchen As the Dining Room Rocks, in The New York Times, 9 giugno 2004. URL consultato il 26 agosto 2023.
  7. ^ (EN) Florence Fabricant, Chefs Find Winner’s Circle Familiar Turf, in The New York Times, 11 giugno 2008. URL consultato il 26 agosto 2023.
  8. ^ (EN) Four-Star Restaurants in New York, in The New York Times. URL consultato il 26 agosto 2023.
  9. ^ (EN) Pete Wells, Adventure (Try a Goat’s Head?) Is Still on the Menu at Babbo (Published 2017), in The New York Times, 4 aprile 2017. URL consultato il 6 marzo 2021.
  10. ^ Restaurant man | La versione di Bastianich sulla ristorazione, su Linkiesta.it, 7 gennaio 2021. URL consultato il 6 marzo 2021.
  11. ^ Mr. Batali and his business partner, Joe Bastianich, now own about two dozen restaurants in the United States and Asia., su mariobatali.com. URL consultato il 22 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 26 gennaio 2019).
  12. ^ MASTERCHEF ITALIA, LA PRIMA PUNTATA E' LIVE SU DM, su DavideMaggio.it. URL consultato il 18 giugno 2024.
  13. ^ Belén Rodriguez: "Sto costruendo altre strade per lasciare la tv", su Today. URL consultato il 6 marzo 2021.
  14. ^ Sara recordati, Belen e Bastianich scaldano i fornelli, in Gente, 12 maggio 2015, pp. 10-11.
  15. ^ Il fisco contesta a Joe Bastianich un milione di euro di redditi non dichiarati, su HuffPost Italia, 13 aprile 2018. URL consultato il 21 giugno 2025.
  16. ^ Joe Bastianich non sarà tra i giudici della prossima edizione di Masterchef Italia, su Il Post, 10 maggio 2019. URL consultato il 18 giugno 2024.
  17. ^ La Redazione, Masterchef Italia, Joe Bastianich dice addio | Cagliari - Vistanet, su cagliari.vistanet.it, 10 maggio 2019. URL consultato il 18 giugno 2024.
  18. ^ Veronica Bettinelli, MasterChef 9, Joe Bastianich non sarà più giudice: le motivazioni dell'addio, su Hall of Series, 11 maggio 2019. URL consultato il 18 giugno 2024.
  19. ^ Joe Bastianich: «Vorrei suonare con Bruce Springsteen. E forse accadrà», su L'Espresso, 24 giugno 2022. URL consultato il 26 giugno 2022.
  20. ^ Joe Bastianich, distrutto il suo ristorante a Los Angeles durante le proteste: "Lo sopporto, purché sia fatta giustizia", su Il Fatto Quotidiano, 3 giugno 2020. URL consultato il 6 marzo 2021.
  21. ^ Joe Bastianich e il caso Batali: «Anni dolorosi, ora guardo avanti». Come sarà il suo nuovo ristorante a Milano - Corriere della Sera, su corriere.it.
  22. ^ Joe Bastianich: età altezza figli moglie biografia, Amici Celebrities, su theitaliantimes.it, 21 settembre 2019. URL consultato il 27 settembre 2019.
  23. ^ Bancarella Cucina a Joe Bastianich e Sara Porro - La Repubblica, su repubblica.it.
  24. ^ Premio America, la Fondazione Italia-Usa celebra il ponte tra creatività e innovazione, su lavocedinewyork.com. URL consultato il 6 marzo 2021.
  25. ^ A Los Angeles torna Ittv Festival e premia Golino, Ferro e Bastianich - ADN Kronos, su adnkronos.com.

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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