MasterChef Italia

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MasterChef Italia
Logo del programma MasterChef Italia
Paese Italia Italia
Anno 2011 – in corso
Genere Talent show
Edizioni 5
Puntate 12 (edizioni 1-3-4)
11 (edizione 2)
Durata 1 ora e 10 minuti
Produttore Magnolia
Regia Umberto Spinazzola
Rete Sky Uno (repliche ed.1, ed. 2+)
Cielo (ed. 1, repliche ed. 2+)
Sito web masterchef.sky.it

MasterChef (o MasterChef Italia) è la versione italiana del talent show culinario britannico MasterChef.

Il programma non presenta conduttori e le puntate sono commentate dalle voci fuori campo di Simone D'Andrea e Luisa Ziliotto. I giudici sono il ristoratore Joe Bastianich (già giudice di MasterChef USA) e i cuochi Bruno Barbieri, Carlo Cracco e, dalla quinta stagione, Antonino Cannavacciuolo.

Dal lunedì al venerdì è in onda su Sky Uno il programma MasterChef Magazine dedicato a ricette e segreti di cucina dei concorrenti e dei giudici stessi.

Il primo vincitore, Spyros Theodoridis, si è aggiudicato 100.000 € in gettoni d'oro e ha pubblicato un libro (edito da RCS Rizzoli) con le sue ricette originali, oltre ad essere stato incoronato primo MasterChef d'Italia. Dal 2012 il programma va in onda la settimana successiva all'ultima puntata di X Factor, e dopo l'ultima puntata cede il posto a Italia's Got Talent.

Il successo della prima edizione ha portato, oltre ad organizzarne una seconda, a trasmettere sui canali Sky varie edizioni nazionali del programma oltre a creare parodie del programma all'interno de Gli Sgommati e Crozza nel Paese delle Meraviglie.

Prove[modifica | modifica wikitesto]

  • Mystery box: i concorrenti devono realizzare un piatto usando tutti o alcuni degli ingredienti trovatiall'apertura delle scatole, spesso con alcune regole aggiuntive. I tre giudici assaggiano i tre piatti che ritengono più interessanti, e l'aspirante cuoco vincitore della prova avrà un grande vantaggio in quella successiva. Una variante consiste nell'usare obbligatoriamente l'unico ingrediente presente nella scatola. Nella prima edizione si è visto il sorteggio di alcuni carrelli della spesa, l'utilizzo esclusivo della cottura al vapore e la creazione di un piatto da abbinare a un vino; nella seconda c'è stato il furto reciproco di ingredienti e l'assegnazione casuale di tecniche di cottura.
  • Invention test: i tre giudici assegnano un tema a cui gli aspiranti cuochi dovranno ispirarsi e il vincitore della Mystery Box potrà scegliere l'ingrediente obbligatorio tra i tre proposti e avrà un certo tempo a disposizione per scegliersi gli ingredienti in dispensa, mentre gli altri concorrenti ne avranno solo la metà. Nella seconda edizione, per la prima volta il vincitore ha accettato l'immunità offerta dai giudici. La durata di questa prova è variabile, e qui i tre giudici, dopo aver assaggiato i piatti (tutti), nomineranno sia il vincitore della prova (che potrà scegliere la propria squadra nella sfida in esterna, oltre ad avere altri vantaggi) sia i tre cuochi col risultato peggiore, e tra questi ultimi uno viene eliminato o dovrà sottoporsi al duello contro il peggiore del Pressure Test;
  • Sfida esterna: in questa prova gli aspiranti si dividono in due squadre (o si sfidano tra loro) e devono preparare dei piatti da servire in una particolare situazione. Il vincitore dell'Invention test può scegliersi i componenti di una squadra di cui sarà capitano e, se previsto, i piatti da preparare, o avere un particolare vantaggio (l'altra squadra è formata dai concorrenti rimasti e il capo viene autoeletto). Nella quarta stagione il concorrente che ha avuto il privilegio di scegliere la sua brigata nella prova in esterna ha sempre perso. Uno o più convenuti giudicheranno la squadra migliore, mentre la peggiore dovrà sottoporsi al Pressure test;
  • Pressure test: questa prova (o insieme di prove) a cui si sottopongono i concorrenti della squadra che ha perso la sfida in esterna è variabile: la più frequente è cucinare un piatto in poco tempo, e qui il peggiore è eliminato, oppure devono indovinare il maggior numero di ingredienti tra quelli disponibili (all'assaggio o alla vista) o il loro peso, e in questo caso chi ne indovina di meno è eliminato, o anche dimostrare alcune abilità culinarie. Può capitare nelle ultime puntate che il peggiore non sia eliminato ma vada al duello.
  • Il duello: il concorrente peggiore dell'Invention test sfida il peggiore del Pressure test e il perdente sarà eliminato. Nella prima edizione è stato sempre il primo ad avere la peggio.

Riassunto edizioni[modifica | modifica wikitesto]

Edizione Canale (Prima TV) Periodo della trasmissione Puntate Concorrenti Vincitore Giudici
Cielo 21 settembre 2011 7 dicembre 2011 12 18 Spyros Theodoridis Bruno Barbieri Joe Bastianich Carlo Cracco N/A
Sky Uno 14 dicembre 2012 21 febbraio 2013 11 Tiziana Stefanelli
19 dicembre 2013 6 marzo 2014 12 20 Federico Francesco Ferrero
18 dicembre 2014 5 marzo 2015 Stefano Callegaro
2015-2016 Antonino Cannavacciuolo

Prima edizione (2011)[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: MasterChef Italia (prima edizione).

La prima stagione della versione italiana del programma televisivo MasterChef Italia è andata in onda dal 21 settembre al 7 dicembre 2011 su Cielo e ha visto Spyros Theodoridis uscire vincitore. Inoltre il 21 e il 28 dicembre sono state mandate in onda due speciali puntate dedicate ai retroscena e ai commenti dei protagonisti.

Seconda edizione (2012-2013)[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: MasterChef Italia (seconda edizione).

A febbraio 2012 Sky Italia ha aperto i casting per la seconda edizione.

Vincitrice della seconda edizione l'avvocato Tiziana Stefanelli. A differenza della precedente edizione, la prima visione assoluta di MasterChef è andata in onda su Sky Uno dal 13 dicembre 2012[1] al 21 febbraio 2013. Nei giorni 19, 20 e 21 novembre 2012 alle 15.40 sono andati in onda tre speciali introduttivi: Joe Bastianich: Affari di famiglia, Carlo Cracco: La quadratura dell'uovo e Bruno Barbieri: Chef a 7 stelle.[2] Inoltre i tre giudici sono stati ospiti in una puntata di X Factor e nei programmi Cielo che gol! e Le invasioni barbariche.

Terza edizione (2013-2014)[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: MasterChef Italia (terza edizione).

A febbraio 2013 sono stati aperti i casting per la terza edizione. La gara è iniziata il 19 dicembre 2013 e si è conclusa il 6 marzo 2014. Il vincitore della terza edizione è Federico Francesco Ferrero, medico torinese[3]. Rispetto alle altre due edizioni il vincitore è stato proclamato in diretta ai Magazzini Generali di Milano. La stagione è stata trasmessa in chiaro su Cielo dal 16 settembre al 2 dicembre 2014 nonostante non fosse prevista.

Quarta edizione (2014-2015)[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: MasterChef Italia (quarta edizione).

A febbraio 2014 sono stati aperti i casting per la quarta stagione del talent. La gara è iniziata il 18 dicembre 2014 ed è terminata il 5 marzo 2015. Il vincitore della quarta edizione è Stefano Callegaro, agente immobiliare.

Quinta edizione (2015-2016)[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: MasterChef Italia (quinta edizione).

Nel febbraio 2015 Sky ha aperto le iscrizioni ai casting per la quinta stagione, in onda nella stagione televisiva 2015-2016. Inoltre in questa edizione ci sarà un altro giudice: Antonino Cannavacciuolo, portando di conseguenza il numero di giudici da tre a quattro.

Lo spin-off Junior MasterChef Italia[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: Junior MasterChef Italia.

Il 16 aprile 2013 viene annunciata la versione italiana di Junior MasterChef, lo spin-off di MasterChef dove partecipano dei bambini tra gli 8 e 13 anni. I casting dello spin-off, chiamato Junior MasterChef Italia, sono iniziati il 17 aprile 2013. I giudici sono Bruno Barbieri, Lidia Bastianich e Alessandro Borghese. La prima edizione è andata in onda dal 13 marzo al 10 aprile 2014, con la vittoria della piccola Emanuela.

Parodie[modifica | modifica wikitesto]

Il programma Gli Sgommati ha dedicato due parodie del programma: nella prima, esso diventa PremierChef e a giudicare i piatti dei politici c'è Bruno Barbieri in persona; nella seconda, i tre giudici diventano pupazzi dello spazio comico e continuano a svolgere il loro ruolo.

Il comico Maurizio Crozza, all'interno di Crozza nel Paese delle Meraviglie, ha più volte messo in scena uno sketch parodistico del programma intitolato BastardChef. In esso, il comico genovese interpreta il ruolo del giudice che deve assaggiare i piatti dei concorrenti, trovandoli però sempre scarsi e di riflesso rimprovera aspramente gli "aspiranti cuochi". Il personaggio di Crozza condensa in sé caratteristiche proprie di tutti e tre i giudici di MasterChef (Barbieri, Bastianich e Cracco), arrivando sovente ad insultare i concorrenti o a minacciarli con espressioni che richiamano soprattutto quelle del giudice italo-americano. Tale sketch viene riproposto nella terza stagione in versione Expo 2015.

Il duo comico Gigi e Ross nella trasmissione Made in Sud su Rai 2 imitano i due chef Carlo Cracco e Bruno Barbieri nella parodia chiamata Mastro Chef. I due comici cercano di giudicare in maniera ironica, i piatti che stanno assaggiando.

Nel programma estivo Paperissima Sprint su Canale 5 i tre giudici di Masterchef vengono imitati in una parodia di Master Schif dal Gabibbo, da Giorgia Palmas e Vittorio Brumotti.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ La seconda stagione di Masterchef su Sky Uno | DavideMaggio.it
  2. ^ Masterchef 2012, i promo com i giudici (video)
  3. ^ Ferrero: «Ho vinto Masterchef perché nessuno aveva un'idea di cucina», intervista allo chef

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