Alessandro Borghese
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Alessandro Borghese (San Francisco, 19 novembre 1976) è un cuoco e conduttore televisivo italiano.
Indice
Biografia[modifica | modifica wikitesto]
Primogenito dell'imprenditore napoletano Luigi e dell'attrice Barbara Bouchet, si diploma all'American Overseas School of Rome. Finite le scuole si imbarca sulle navi da crociera, dove lavora come cuoco per tre anni. Lavora poi come cuoco a Londra, San Francisco e Parigi. Rientrato in Italia frequenta la scuola di sommelier, per poi ripartire per New York[1]. Torna nuovamente in Italia e lavora in diversi ristoranti di Milano e Roma. Si occupa di consulenze nell'ambito della ristorazione, di licensing, pubblicità e di editoria.[1]
Sul finire del 2017 Borghese apre il suo primo ristorante a Milano, il ristorante Alessandro Borghese — Il lusso della semplicità.[1]
Carriera televisiva[modifica | modifica wikitesto]
Esordisce nel 2004 come conduttore per la Magnolia di Cortesie per gli ospiti, programma dedicato alla cucina sull'allora nascente piattaforma digitale Sky. Nel 2012 ha avuto un piccolo ruolo in un episodio della sitcom televisiva Camera Café.
Libri[modifica | modifica wikitesto]
- L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo, Rizzoli, 2009, ISBN 978-88-17-03538-5.
- Tu come lo fai?, Mondadori, 2013, ISBN 978-88-04-63353-2.
- Alessandro Borghese Kitchen Sound. Senti come suona questo piatto!, Mondadori Electa, 2017, ISBN 978-88-918-1179-0.
- Cacio&Pepe. La mia vita in 50 ricette, Solferino, 2018, ISBN 978-88-282-0072-7.
Discografia[modifica | modifica wikitesto]
- 2014 Kitchen Shuffle: Storie di cucina in musica, Columbia, 2CD+Libro
Televisione[modifica | modifica wikitesto]
- Cortesie per gli ospiti (Real Time, 2005-2012)
- L'ost (Real Time, 2005)
- Cuoco gentiluomo (Real Time, 2006)
- Chef per un giorno (LA7, 2007-2011)
- Chef a domicilio (Real Time, 2009)
- Ci vediamo domenica (Raidue, 2009)
- Cuochi e fiamme (LA7d, 2010)
- Cortesie per gli ospiti New York (Real Time, 2010)
- Fuori menù[2] (Real Time, 2009-2012)
- Lasciami cantare! (Rai 1, 2011) concorrente
- La notte degli chef (Canale 5, 2011) giudice
- Cucina con Ale (Real Time, 2011-2012)
- Ale contro tutti (Sky Uno, 2012-2013)
- Junior MasterChef Italia (Sky Uno, 2014-2016) giudice
- 4 ristoranti (Sky Uno, dal 2015)
- Kitchen sound (Sky Uno, dal 2015)
- Cuochi d'Italia (Tv8, dal 2017)
- Miss Italia (LA7, 2018) giurato
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b c Alessandro Borghese, il cuoco che piace a tutti tranne agli chef snob, su elle.com. URL consultato il 13 marzo 2019.
- ^ Real Time, Alessandro Borghese torna con Fuori Menu, su Televisionando, 14 dicembre 2010. URL consultato il 17 febbraio 2019.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su alessandroborghese.com.
- Alessandro Borghese, in Dizionario biografico degli italiani, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
