Alessandro Borghese

Alessandro Borghese (San Francisco, 19 novembre 1976) è un cuoco e conduttore televisivo italiano.

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Primogenito dell'attrice Barbara Bouchet e dell'imprenditore napoletano Luigi Borghese, dopo il diploma conseguito all'American Overseas School of Rome, si imbarca sulle navi da crociera, dove lavora come cuoco per tre anni. Lavora poi come cuoco a Londra, San Francisco e Parigi. Rientrato in Italia frequenta la scuola di sommelier, per poi ripartire per New York^[1]. Torna nuovamente in Italia e lavora in diversi ristoranti di Milano e Roma. Si occupa di consulenze nell'ambito della ristorazione, di licensing, pubblicità e di editoria.^[1]

Sul finire del 2017 apre il suo primo ristorante a Milano, chiamato Alessandro Borghese — Il lusso della semplicità.^[1]

Nel giugno del 2022 apre il suo secondo ristorante a Venezia, chiamato AB — Il lusso della semplicità.^[2]

Carriera televisiva[modifica | modifica wikitesto]

Il suo approdo in televisione risale al 2005 come conduttore del programma Cortesie per gli ospiti, prodotto da Magnolia.^[3] Nel 2012 fa una piccola apparizione in un episodio della sitcom televisiva Camera Café.

Diventa poi uno dei volti più noti di Sky Italia. Dal 2014 al 2016 è giudice del talent show culinario per bambini e ragazzi Junior MasterChef Italia, in onda su Sky Uno. Dal 2015 conduce lo show Alessandro Borghese - 4 ristoranti, in prima serata su Sky Uno e poi replicato ripetutamente su TV8. Tuttavia la sua presenza diventa più costante proprio sul canale free di repliche di Sky: conduce nel 2017 Cuochi d'Italia, nel 2021 Alessandro Borghese - Piatto ricco con la collaborazione dell'altro noto chef stellato Gennaro Esposito, e Game of Talents, un game show sui talenti a squadre capitanate da Frank Matano e Mara Maionchi, e nel 2022 Alessandro Borghese - Celebrity Chef insieme alla giornalista Angela Frenda e allo chef pluristellato Enrico Bartolini nel ruolo di giudici.

Vita privata[modifica | modifica wikitesto]

Nel 2009 sposa Wilma Oliverio nel Santuario della Madonna del Roseto^[4] e dalla loro unione nascono due figlie, Alexandra e Arizona^[5].

Libri[modifica | modifica wikitesto]

L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo, Rizzoli, 2009, ISBN 978-88-17-03538-5.
Tu come lo fai?, Mondadori, 2013, ISBN 978-88-04-63353-2.
Alessandro Borghese Kitchen Sound. Senti come suona questo piatto!, Mondadori Electa, 2017, ISBN 978-88-918-1179-0.
Cacio&Pepe. La mia vita in 50 ricette, Solferino, 2018, ISBN 978-88-282-0072-7.