Gennaro Esposito

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Gennaro Esposito (Vico Equense, 31 marzo 1970) è un cuoco e personaggio televisivo italiano.

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Nato a Vico Equense, studiò presso la locale scuola alberghiera "Francesco De Gennaro", conseguendo l'attestato di cucina nel 1988.[1] Nel 1992 inaugurò il suo primo ristorante "Torre del Saracino" alla marina di Seiano, frazione di Vico Equense;[2] nel 2001 ottenne la sua prima stella Michelin, mentre la seconda giunse nel 2008.[3] Gennaro seguì[quando?] uno stage nelle cucine di Gianfranco Vissani[4]periodo[idem: quando?] in cui creò alcuni dei suoi piatti più noti, quali la parmigiana di pesce bandiera – in seguito svolse esperienze lavorative in Francia nelle cucine di Alain Ducasse e Frank Cerutti. Gennaro è sposato[5] con Ivana D'Antonio con la quale ha due figli: Emanuele[6] e Isabella.[7]

Premi e riconoscimenti[modifica | modifica wikitesto]

Torre del Saracino[modifica | modifica wikitesto]

  • 3 forchette Gambero Rosso (2003)
  • 2 stelle Guida Michelin MichelinStar.svg MichelinStar.svg (2008)

Programmi televisivi[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]