Benzoato di etile
| Benzoato di etile | |
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| Nome IUPAC | |
| Benzoato di etile | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C9H10O2 |
| Massa molecolare (u) | 150.1745 |
| Aspetto | liquido incolore dall'odore caratteristico |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 202-284-3 |
| PubChem | 7165 |
| SMILES | CCOC(=O)C1=CC=CC=C1 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 1.049 a 20 °C |
| Indice di rifrazione | 1.505 |
| Solubilità in acqua | 720 mg/L a 25 °C |
| Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua | 2.64 |
| Temperatura di fusione | -34 °C |
| Temperatura di ebollizione | 212 °C |
| Tensione di vapore (Pa) a 298.15 K | 0.267 mmHg |
| Proprietà tossicologiche | |
| DL50 (mg/kg) | 2100mg/kg, ratto o.s. 2630mg/kg, coniglio o.s. |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Punto di fiamma | 84 °C |
| Simboli di rischio chimico | |
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| Frasi H | 315 - 319 |
| Consigli P | 280 - 305+351+338 - 362 - 321 - 332+313 - 337+313 |
Il benzoato di etile è un composto organico di formula Ph-COO-CH2CH3. A temperatura ambiente si presenta come un liquido volatile dall'odore caratteristico, poco solubile in acqua ma ben miscibile coi comuni solventi organici. In natura è presente in piccole quantità nella frutta, nel latte e nei loro derivati alimentari quali burro, vino ed alcolici in generale, nonché nel tè nero[1].
Sintesi[modifica | modifica wikitesto]
Il benzoato di etile può essere ottenuto per esterificazione dell'acido benzoico con alcol etilico in ambiente acquoso opportunamente catalizzato[1].
Proprietà terapeutiche[modifica | modifica wikitesto]
La molecola presenta un blando effetto anestetico locale il cui studio ha portato alla sintesi della benzocaina (para-amminobenzoato di etile), principio attivo contenuto in preparazioni (in genere pomate) indicate per il trattamento delle ustioni superficiali[2].
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b (EN) Ethyl benzoate, su hmdb.ca, Human Metabolome Database. URL consultato l'11 maggio 2015.
- ^ (EN) Quarterly Review, A Journal of University Perspectives, vol. 66, University of Michigan Libraries, 1959, p. 286. URL consultato l'11 maggio 2015.
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