Joe Bastianich: differenze tra le versioni

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Versione delle 20:23, 16 mar 2021

Joe Bastianich
NazionalitàBandiera degli Stati Uniti Stati Uniti
Bandiera dell'Italia Italia
GenereCountry rock
Periodo di attività musicale2019 – in attività
EtichettaUniversal Music Group
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Joseph Bastianich, detto Joe (New York, 17 settembre 1968), è un imprenditore, personaggio televisivo e cantante statunitense con cittadinanza italiana, attivo nel settore della ristorazione.

Biografia

È figlio di genitori italiani esuli istriani: il ristoratore Felice Bastianich, da Albona, e la cuoca Lidia Matticchio, da Pola. Joe è il primogenito ed ha una sorella minore, Tanya, nata nel 1972. I Bastianich, nel 1964, quattro anni prima della sua nascita, avevano comprato il loro primo ristorante, il piccolo Buonavia di Forest Hills (Queens), mentre nel 1979 acquisirono il Villa Seconda. Quando Joe aveva tredici anni la sua famiglia vendette entrambi i ristoranti per lanciare un nuovo locale, il Felidia, a Manhattan.

Joe frequentò la Fordham Preparatory School nel Bronx ed il Boston College; in seguito iniziò a lavorare come bond-trader presso la banca Merrill Lynch di Wall Street, ma abbandonò presto questa carriera per intraprendere l'attività familiare di ristorazione.

Nel 1993 Joe convinse i suoi genitori a investire con lui e aprire il ristorante Becco a Manhattan. Come il Felidia, anche il Becco fu un successo immediato che permise alla famiglia di aprire nuovi ristoranti anche fuori dalla città di New York. Il ristorante Becco è apparso in diversi telefilm, come Beverly Hills 90210 e Friends. Nel 1997, Felice e Lidia divorziarono dopo 31 anni di matrimonio; il padre decise quindi di ritirarsi dagli affari legati alla ristorazione, cedendo le sue partecipazioni ai figli.

Nel 1998 si associò con lo chef Mario Batali per aprire il Babbo Ristorante e Enoteca, a cui il New York Times assegnò due stelle.[1] Continuando la collaborazione, Bastianich e Batali aprirono altri sette tra ristoranti e punti vendita a New York: Lupa, Esca, Casa Mono, Bar Jamón, Otto, Del Posto e nel 2010 Eataly a Manhattan insieme a Oscar Farinetti.[2] A Los Angeles aprirono Osteria Mozza e Pizzeria Mozza (più tardi esportati a Marina Bay Sands, Singapore), e B&B Ristorante a Las Vegas.

Vicino a casa, il duo rilanciò il Tarry Lodge a Port Chester, New York.[3] Nel 2010, Del Posto divenne il primo ristorante italiano, in 36 anni, ad essere recensito con quattro stelle dal New York Times. Nell'agosto 2013 aprì il ristorante Orsone a Gagliano, frazione di Cividale del Friuli, con lo scopo di portare nella sua terra d'origine la cultura gastronomica che ha appreso in tutto il mondo assieme a sua madre Lidia. Bastianich ha fondato inoltre tre aziende vinicole: Azienda Agricola Bastianich a Buttrio e a Cividale del Friuli, La Mozza s.r.l. di Magliano in Toscana in Maremma e TriTono a Mendoza, Argentina; ha inoltre acquisito il marchio Brandini a La Morra, in Piemonte.

Nell'estate del 2015 riprese l'attività del ristorante Ricci in piazza della Repubblica a Milano, con soci Bastianich, Belén Rodríguez, Luca Guelfi e Simona Miele, già titolari dei Petit Bistrot di Milano e Miami.[4][5]

Appassionato di musica, è stato frontman e chitarrista del gruppo statunitense The Ramps e, il 6 settembre 2019, ha pubblicato per la Universal il suo primo singolo da solista, Joe Played Guitar, che ha preceduto il suo primo album in studio Aka Joe, pubblicato il 20 settembre 2019.

Nel 2020 un gruppo di manifestanti ha distrutto uno dei suoi locali a Los Angeles a seguito delle polemiche scatenatesi per l'omicidio di George Floyd da parte delle forze dell'ordine americane.[6]

Vita privata

Bastianich ha vissuto molti anni a Greenwich, Connecticut. Ora vive con la famiglia a New York, sua moglie Deanna e i tre figli: Olivia, Miles ed Ethan. Possiede inoltre due cani, di nome Quattro e Vasco[7].

Programmi televisivi

Discografia

Album in studio

  • 2019 – Aka Joe

Singoli

  • 2019 – Joe Played Guitar
  • 2019 – Nonna (97 years)

Premi e riconoscimenti

Nel 2005 è stato riconosciuto come "Outstanding Wine and Spritz Professional" dalla James Beard Foundation e dalla rivista Bon Appétit. Nel 2008 è stato premiato "Outstanding Restaurateur Award" dalla James Beard Foundation. Nel 2018 è stato premiato al Parlamento italiano dalla Fondazione Italia USA con il "Premio America".[8]

Opere

  • (EN) Joseph Bastianich e David Lynch, Vino Italiano Buying Guide, 1ª ed., New York, Clarkson Potter, 2004, ISBN 9781400052875.
  • Joseph Bastianich, Restaurant man, traduzione di Monica Capuani e Arlette Remondi, 1ª ed., Milano, Rizzoli, 2012, ISBN 978-88-17-05721-9.
  • Joe Bastianich e Sara Porro, Giuseppino, 1ª ed., Milano-Novara, UTET, 2014, ISBN 978-88-511-2690-2.

Note

  1. ^ (EN) Pete Wells, Adventure (Try a Goat’s Head?) Is Still on the Menu at Babbo (Published 2017), in The New York Times, 4 aprile 2017. URL consultato il 6 marzo 2021.
  2. ^ Restaurant man | La versione di Bastianich sulla ristorazione, su Linkiesta.it, 7 gennaio 2021. URL consultato il 6 marzo 2021.
  3. ^ Mr. Batali and his business partner, Joe Bastianich, now own about two dozen restaurants in the United States and Asia., su mariobatali.com. URL consultato il 22 gennaio 2019 (archiviato dall'url originale il 26 gennaio 2019).
  4. ^ Belén Rodriguez: "Sto costruendo altre strade per lasciare la tv", su Today. URL consultato il 6 marzo 2021.
  5. ^ Sara recordati, Belen e Bastianich scaldano i fornelli, in Gente, 12 maggio 2015, p. 10-11.
  6. ^ Joe Bastianich, distrutto il suo ristorante a Los Angeles durante le proteste: "Lo sopporto, purché sia fatta giustizia", su Il Fatto Quotidiano, 3 giugno 2020. URL consultato il 6 marzo 2021.
  7. ^ Joe Bastianich: età altezza figli moglie biografia, Amici Celebrities, su theitaliantimes.it, 21 settembre 2019. URL consultato il 27 settembre 2019.
  8. ^ Premio America, la Fondazione Italia-Usa celebra il ponte tra creatività e innovazione, su lavocedinewyork.com. URL consultato il 6 marzo 2021.

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Collegamenti esterni

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