Naringina diidrocalcone

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Naringina diidrocalcone
Naringin dihydrochalcone.svg
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C27H34O14
Massa molecolare (u) 582,55
Aspetto polvere bianca
Numero CAS 18916-17-1
PubChem 25245680
SMILES C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H](O[C@H]2Oc3cc(c(c(c3)O)C(=O)CCc4ccc(cc4)O)O)CO)O)O)O)O)O

La naringina diidrocalcone è un edulcorante artificiale derivato dalla naringina, una sostanza amara trovata negli agrumi.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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