Eriodictiolo

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Eriodictiolo
Eriodictyol.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC15H12O6
Massa molecolare (u)288,25
Aspettosostanza colorante gialla
Numero CAS552-58-9
Numero EINECS209-016-4
PubChem440735
SMILES
C1C(OC2=CC(=CC(=C2C1=O)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O
Indicazioni di sicurezza

L'eriodictiolo è un flavanone presente nell'erba santa (Eriodictyon californicum) una pianta nativa dell'America del Nord.[1] L'eriocitrina è il glisoside più comune.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ (EN) Patricia Kaminski and Richard Katz. Yerba Santa Eriodictyon californicum. Flower Essence Society.

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