Eriodictiolo

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Eriodictiolo
Eriodictyol.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C15H12O6
Massa molecolare (u) 288,25
Aspetto sostanza colorante gialla
Numero CAS 552-58-9
PubChem 440735
SMILES O=C2c3c(O[C@H](c1ccc(O)c(O)c1)C2)cc(O)cc3O

L'eriodictiolo è un flavanone presente nell'erba santa (Eriodictyon californicum) una pianta nativa dell'America del Nord.[1] L'eriocitrina è il glisoside più comune.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ (EN) Patricia Kaminski and Richard Katz. Yerba Santa Eriodictyon californicum. Flower Essence Society.
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