Limonene
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| Limonene | |
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| Nome IUPAC | |
| R-(+)-4-isopropenil-1-metil-1-cicloesene S-(-)-4-isopropenil-1-metil-1-cicloesene |
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| Nomi alternativi | |
| (+)-p-Menta-1,8-diene; (-)-p-Menta-1,8-diene | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C10H16 |
| Massa molecolare (u) | 136,24 |
| Aspetto | liquido incolore |
| Numero CAS |
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| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 0,84 |
| Indice di rifrazione | 1,4722 (R) 1,4740 (S) a 20 °C, 589 nm |
| Temperatura di fusione (K) | 199 (-74 °C) (R),(S) 184 (-89 °C) (RS) |
| Temperatura di ebollizione (K) | 450 (177 °C) (R),(S) 344 (71 °C) (RS) |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Flash point (K) | 316 (43 °C) |
| Limiti di esplosione | 0,7 - 6,1% vol. |
| Temperatura di autoignizione (K) | 528 (255 °C) |
| Simboli di rischio chimico
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|---|---|
Il limonene è un alchene, appartenente alla famiglia dei terpeni semplici, di formula bruta C10H16, con peso molecolare 136,24.
È una molecola chirale, pertanto si può presentare nelle forme enantiomere destrogira e levogira e nella forma racema detta dipentene.
È un liquido che odora di limone (l'enantiomero S) o di arancia (l'enantiomero R), assai diffuso in natura in molti oli essenziali (di scorza di arance, di aghi di abete, di pigne ecc.). Il dipentene, contenuto nell'olio di trementina, viene preparato sinteticamente per polimerizzazione dell'isoprene e per distillazione secca del caucciù.
Nelle sue diverse forme e origini, il limonene è largamente utilizzato come aromatizzante nell'industria alimentare e farmaceutica. Come dipentene ha anche ottime proprietà solventi ed è usato a tale scopo nell'industria della gomma e delle vernici, data anche la sua bassa tossicità.
