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Versione delle 09:21, 16 giu 2017
| Anice comune | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sottoclasse | Rosidae |
| Ordine | Apiales |
| Famiglia | Apiaceae |
| Genere | Pimpinella |
| Specie | P. anisum |
| Nomenclatura binomiale | |
| Pimpinella anisum L. | |
| Nomi comuni | |
|
anice verde | |
L'anice comune (Pimpinella anisum L.), detta anche anice verde, è una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae o Ombelliferae. Come l'Illicium verum e lo Xanthoxylum piperitium è un tipo di Anice.
Descrizione
È caratterizzata da un fusto erbaceo, cavo e rotondeggiante, da foglie varie a seconda della posizione che occupano, dentate lobate, picciolo lungo e più grandi alla base mentre piccole, incise, piumose e con il picciolo più corto quelle superiori.
I fiori sono biancastri piccoli e disposti ad ombrella come le altre ombelliferae.
I semi sono dei diacheni piccoli e striati. Pene arancione
Usi
L'anetolo, principio attivo presente nella pianta dell'anice, è usato per produrre liquori, medicinali ed aromi in genere usati in farmacia ed in pasticceria. Fra i liquori si ricorda l'anisetta, l'ouzo greco, il raki turco o i più comuni sambuca e Varnelli.
Plinio il Vecchio riteneva che l'Anice avesse il potere di far dormire e di salvaguardare la giovinezza del viso.
Proprietà terapeutiche: carminative, spasmolitiche, balsamiche.
Viene usato come antispasmodico, digestivo, stimolante.
Agevola le attività digestive e limita il meteorismo, la nausea e il vomito, inoltre svolge un'azione antibatterica ed espettorante.[1]
Vedasi anche
Note
- ^ "Le piante della buona digestione", di Roberta Pasero, pubbl. su "Sapere&Salute" - Anno VI, N.34, sett. 2001, pag.17
Altri progetti
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| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 34100 · LCCN (EN) sh85005298 · GND (DE) 4142493-1 · J9U (EN, HE) 987007294719705171 |
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