Categoria:Cucina lombarda

A

• Cucina dell'Altomilanese‎ (9 P)

B

• Cucina bergamasca‎ (15 P)
• Cucina bresciana‎ (2 C, 20 P)

C

• Cucina comasca‎ (10 P)
• Cucina cremasca‎ (10 P)

D

• Dolci lombardi‎ (62 P)

F

• Formaggi lombardi‎ (1 C, 39 P)

L

• Cucina lodigiana‎ (10 P)

M

• Cucina mantovana‎ (3 C, 63 P)
• Cucina milanese‎ (1 C, 26 P)

P

• Cucina pavese‎ (6 P)
• Prodotti agroalimentari tradizionali della Lombardia‎ (76 P)

V

• Cucina valtellinese‎ (18 P)
• Vini della Lombardia‎ (2 C, 5 P)

• Cucina lombarda

A

• Amaretti di Saronno
• Amaretto (biscotto)
• Asparago rosa di Mezzago

B

• Bollito misto
• Bossolà bresciano
• Bresaola
• Bruscitti

C

• Cappellacci di zucca
• Capù
• Casoncelli
• Cassœula
• Castagnaccio
• Castagnole (dolce)
• Chiaro di luna (dolce)
• Chisciöi
• Ciccioli
• Cotoletta alla milanese
• Cuz

F

• Farfalle (pasta)
• Foiade
• Frittata con le ortiche
• Frittata con le rane
• Frittata di luppolo selvatico

G

• Galantina
• Gremolada

L

• Laghi Lombardi

M

• Malfatti (gastronomia)
• Manfrigole
• Mantovana (gastronomia)
• Margottini alla bergamasca
• Marubini
• Miele Varesino
• Missoltini
• Mostarda

O

• Offella di Parona
• Olio lombardo

P

• Pan meino
• Panada (Italia settentrionale)
• Pancotto
• Pasta e fagioli
• Patata bianca di Esino
• Pestèda
• Pizzoccheri della Valtellina
• Polenta e osei
• Polenta taragna

Q

• Quartirolo lombardo

R

• Riso alla pilota
• Riso in cagnone
• Risotto
• Risotto alla certosina
• Risotto alla milanese
• Risotto con le rane

S

• Salacca
• Sarde in saor
• Schita
• Sciatt
• Semuda
• Stufato d'asino

T

• Tagliatelle
• Taroz
• Testina (gastronomia)
• Tóch
• Torta di sangue
• Tortelli
• Tortelloni
• Trippa alla milanese

Z

• Zincarlin