Solfito di sodio

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Solfito di sodio
Formula di struttura
Nome IUPAC
Triossosolfato di disodio (IV)
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareNa2SO3
Massa molecolare (u)126,04 g/mol
Aspettosolido bianco
Numero CAS7757-83-7
Numero EINECS231-821-4
PubChem24437
SMILES
[O-]S(=O)[O-].[Na+].[Na+]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)2,63 (20 °C)
Solubilità in acqua220 g/l (20 °C)
Temperatura di fusione500 °C (>773 K) (decomposizione)
Temperatura di ebollizione°C (273 K) (decomposizione)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

Il solfito di sodio (o solfito sodico) è il sale di sodio dell'acido solforoso.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore.

Trova impiego come additivo col codice E221.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ scheda del solfato di sodio su IFA-GESTIS

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]