Sodio propilparaben

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Sodio propilparaben
formula di struttura
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC10H11NaO3
Massa molecolare (u)202,19 g/mol
Aspettosolido bianco
Numero CAS35285-69-9
Numero EINECS252-488-1
PubChem23679044
SMILES
CCCOC(=O)C1=CC=C(C=C1)[O-].[Na+]
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua~ 1000 g/l (25 °C)
Temperatura di fusione105 °C (378 K)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

Il sodio propilparaben è il sale di sodio dell'estere dell'acido 4-idrossibenzoico e dell'1-propanolo.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco quasi inodore. È un composto irritante.

Trova impiego come conservante alimentare, identificato dal numero E217.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 30.01.2011

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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