Sodio etilparaben

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Sodio etilparaben
formula di struttura
Nome IUPAC
sale sodico del 4-idrossibenzoato di etile
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareNaOC6H4COOC2H5
Massa molecolare (u)188,16 g/mol
Aspettosolido bianco
Numero CAS35285-68-8
Numero EINECS252-487-6
PubChem23681179
SMILESCCOC(=O)C1=CC=C(C=C1)[O-].[Na+]
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua1000 g/l (25 °C)
Temperatura di fusione115 °C (>388 K) (estere libero)
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
Irritante
Frasi R36
Frasi S26

Il sodio etilparaben è il sale di sodio di un fenolo, nonché un estere.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante.

Trova impiego come conservante alimentare, identificato dal numero E215.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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