Coffea

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Pianta del caffè
Coffea arabica - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-189.jpg
Coffea arabica
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Rubiales
Famiglia Rubiaceae
Genere Coffea
L. 1753
Specie
  • Coffea arabica
  • Coffea canephora
  • Coffea liberica
  • Coffea mauritiana
  • Coffea racemosa
  • Coffea stenophylla

e altre (vedi testo)

Il genere Coffea (pianta del caffè) comprende circa 90 specie di piccoli alberi e arbusti della famiglia delle Rubiacee, alcune delle quali sono coltivate per la produzione del caffè.

Specie[modifica | modifica wikitesto]

Le specie più importanti per l'economia umana sono tre:

Ci sono numerose altre specie che vengono coltivate in specifiche regioni geografiche; tra esse menzioniamo:

Di seguito la lista delle specie secondo Kew [1]:

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Kew Checklists (Coffea)
  2. ^ Bot. Jou. of the Lin. Soc., vol 158, 1, pag 67-72

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