Categoria:Cucina cinese

B

• ► Birre cinesi‎ (2 P)

C

• ► Cibo da strada cinese‎ (1 C, 3 P)
• ► Cucina cantonese‎ (7 P)
• ► Cucina di Hong Kong‎ (1 C, 3 P)
• ► Cucina di Shangai‎ (2 P)

D

• ► Dolci cinesi‎ (12 P)

F

• ► Formaggi cinesi‎ (1 P)

P

• ► Pane cinese‎ (1 P)

S

• ► Cucina del Sichuan‎ (3 P)

T

• ► Tofu‎ (7 P)

X

• ► Xiaochi‎ (4 P)

一

• ► Lavoro sporco - cucina cinese‎ (2 C)

• Cucina cinese

A

• Agar agar
• Amorphophallus konjac
• Anatra laccata alla pechinese
• Auricularia auricula-judae

B

• Bacchette per il cibo
• Baijiu
• Baozi
• Bing (gastronomia)
• Buddha che salta il muro

C

• Cabidela
• Chao fan
• Chow mein
• Chuanr
• Citrus japonica
• Congee
• Cucina del Fujian
• Cucina dello Hunan
• Cucina di Jiangsu
• Cucina di Jiangxi
• Cucina hakka
• Cucina huaiyang
• Cucina pechinese
• Cucina teochew

D

• Delizia di Buddha
• Dim sum

E

• Edamame
• Eleocharis dulcis

F

• Frittura al salto

G

• Germoglio di soia

H

• Hot pot

I

• Involtino primavera

J

• Jau gok
• Jiaozi
• Jiuniang

K

• Ketchup

L

• Lamian
• Lei cha
• Lo mai gai
• Lumpia
• Luosifen

M

• Maiale mu shu
• Mantou
• Maodan

N

• Nidi di rondine
• Noodle fritti
• Nostoc flagelliforme
• Nuvole di drago

O

• Olio di semi di sesamo
• Oolong

P

• Pasta di fagioli
• Pasta di gamberetti
• Poggiabacchette
• Pollo al limone
• Polpa di soia
• Polvere cinque spezie

R

• Ramen
• Raphanus sativus var. longipinnatus
• Riso alla cantonese
• Riso fritto

S

• Salsa agrodolce
• Salsa di arachidi
• Salsa di ostriche
• Salsa di pesce
• Salsa di soia
• Salsa mala
• Sargassum fusiforme
• Seitan
• Shengjian mantou
• Shumai
• Spaghetti cinesi
• Storia del tè in Cina

T

• Tang Zhong
• Tangyuan
• Tè bianco di Anji
• Tè cinese
• Tofu
• Tofu puzzolente
• Tong sui
• Tong zi dan

U

• Undaria pinnatifida
• Uovo centenario

W

• Wok
• Wonton

X

• Xiaolongbao

Y

• Yuba (cibo)
• Yusheng
• Yuxiang

Z

• Zampe di gallina
• Zanthoxylum piperitum
• Zongzi
• Zuppa di pinne di squalo
• Zuppa di tartaruga