Habanero Orange

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Habanero Orange
Habanero orange.JPG
SpecieCapsicum chinense
CultivarHabanero Orange
OrigineMessico Messico
PiccantezzaChilli55.svg
Unità Scoville200.000 ÷ 350.000 SHU

L'habanero orange è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum chinense originaria del Messico.[1]

Caratteristiche[modifica | modifica wikitesto]

La pianta di habanero orange ha un'altezza variabile tra i sessanta e i novanta centimetri.

I frutti, pendenti, maturano passando dal verde all'arancio e hanno un'altezza di circa quattro centimetri e un diametro di circa tre centimetri. La maturazione avviene in tarda stagione.

Piccantezza[modifica | modifica wikitesto]

È tra le cultivar più piccanti al mondo. Molti sostengono che sia più piccante dell'Habanero Red Savina, il peperoncino che detenne il Guinness dei primati fino al 2007.[2]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Habanero Orange, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee. URL consultato il 6 marzo 2020.
  2. ^ Un viaggio nel mondo degli ultra-hot, su pepperfriends.com. URL consultato il 6 marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 27 agosto 2017).

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]